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随性是什么意思，女人随性是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)是三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些(xiē)什么(me)内(nèi)容

　　三(sān)年(nián)内(nèi)北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行(xíng)业(yè)之一(yī)，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才在全球(qiú)都是(shì)一(yī)直很紧缺(quē)的(de)，近(jìn)年来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)出(chū)现了(le)供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博会(huì)和越来越多的(de)国际大型活动将在(zài)中国举行，中国对旅游(yóu)、酒(jiǔ)店(diàn)管理专业人(rén)才的需求也日益增大(dà)，所以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)将成为职场上炙手可(kě)热(rè)的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人(rén)员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中(zhōng)国十(shí)大百万(wàn)年薪职(zhí)业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店(diàn)管理集(jí)团(tuán)在上海投(tóu)资或(huò)管理高星级酒店，酒店(diàn)行业(yè)在(zài)不断扩充(chōng)，对人(rén)才(cái)的(de)需求(qiú)也不断增加，每年(nián)都(dōu)需(xū)要数以千计的国际(jì)化酒店管理人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专业培养拥(yōng)护党(dǎng)的基本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务(wù)第(dì)一线(xiàn)的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础知识，具备酒店基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学(xué)生毕业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事(shì)酒店基层管(guǎn)理及(jí)餐饮、客房服(fú)务(wù)工作。

　　本专业(yè)注重学(xué)生综(zōng)合(hé)素(sù)质的培(péi)养，主要学习(xí)经济管(guǎn)理基础(chǔ)知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技能(néng)培训，学生在(zài)学习期间，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等多方面的技能(néng)训练(liàn)。

　　二(èr)、主要(yào)课(kè)程酒店管理概论、现(xiàn)代(dài)酒店(diàn)管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务与管理(lǐ)、餐饮服务与管(guǎn)理、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财务管理、会(huì)议(yì)服务与管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌握的技能与(yǔ)就业方(fāng)向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责的职(zhí)业道德与(yǔ)团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力(lì)、进取创(chuàng)新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理(lǐ)念，了解现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部(bù)门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店(diàn)业发(fā)展的方针、政策(cè)和(hé)法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等管理(lǐ)与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作(zuò)、文(wén)字表达、人际(jì)沟通能力以及一定的职业(yè)外语(yǔ)表达能力。

　　济(jì)南,和(hé)北京都(dōu)有(yǒu)专业的学校(xiào).

酒店管理(lǐ)专业(yè)都学(xué)什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名思(sī)义(yì)，以后发展(zhǎn)方向为(wèi)酒店管理(lǐ)方面的人(rén)才，但刚(gāng)从酒店管(guǎn)理专业毕业(yè)，需要从最基(jī)础的岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位(wèi)做起，具备(bèi)一定(dìng)的实际经验才有机会(huì)晋(jìn)升为管理层。

　　虽(suī)然前期起(qǐ)点低，但(dàn)随(suí)着随性是什么意思，女人随性是什么意思目前国内外旅游业飞速发展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店管理人才在全(quán)球范围(wéi)内都需(xū)求(qiú)量(liàng)很(hěn)大，前景还(hái)是不错，以下是(shì)酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业及就业的(de)相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课(kè)程，野旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研究占比非常大(dà)，酒管专业的同学们会学习到食品相关的(de)科学、食物的(de)选配、如何正确地储存食(shí)品(pǐn)、如何正确地(dì)处理各种食(shí)物等(děng)了解食物的(de)各方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮行(xíng)业，在(zài)日常(cháng)生活中(zhōng)也非(fēi)常适用。

　　2、厨(chú)房与招待(dài)：在(zài)注重实用经验的(de)college，对于烹饪和(hé)服务都有很(hěn)大比重(zhòng)的实(shí)践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生(shēng)都(dōu)必(bì)须亲身扮(bàn)演侍应生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客(kè)人(rén)的(de)各(gè)种不同(tóng)的角色(sè)，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在(zài)厨房大家也要(yào)学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不(bù)同的菜(cài)式，了解(jiě)厨房的(de)运作。

　　调酒课(kè)：这是比(bǐ)较有意思(sī)的一(yī)门课，学(xué)生们(men)要了解酒(jiǔ)类(lèi)的历(lì)史知识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝(cháng)各种不(bù)同的(de)酒类(lèi)，还要学会(huì)自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一(yī)需要考(kǎo)取可(kě)以在(zài)正规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑规(guī)划(huà)也(yě)都是必修，在(zài)此也需要懂(dǒng)得一些商(shāng)业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会计知(zhī)识相对(duì)来说已(yǐ)经算是最基础的了，学生只需要(yào)比较(jiào)基本(běn)地学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东西，并且能很快的(de)运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方向,总体(tǐ)来说(shuō)有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学习为主(zhǔ)的(de)，通(tōng)常不太(tài)注重实践操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学习(xí)的是酒(jiǔ)店业(yè)的未来(lái)发展(zhǎn)、餐饮业的运营方(fāng)式(shì)和(hé)财务(wù)管理等(děng)等。

　　按照这个(gè)方向(xiàng)学习的(de)人(rén)未来(lái)的(de)发展方(fāng)向可以(yǐ)是研究(jiū)酒店的学(xué)着(zhe)也可以直接(jiē)成为酒店的高层(céng)管理者(zhě)，特别是制定战(zhàn)略(lüè)发展(zhǎn)方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重操作、运营和实践(jiàn)的学(xué)习，除了学习理(lǐ)论方(fāng)面的内(nèi)容，还会了解到(dào)每个部(bù)门的具体操作方法(fǎ)，细致到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服(fú)务客人等，也就是提问者(zhě)口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从(cóng)就业来说，以实践为主的学习方向比(bǐ)较推荐(jiàn)，因为在(zài)酒店工(gōng)作(zuò)过就可以发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运营高层基本(běn)都是从(cóng)基层部(bù)门干出(chū)来的，很少有专(zhuān)门研究酒店运营(yíng)或(huò)单纯学习理论的，因(yīn)为酒店这个行业是(shì)一个操(cāo)作性(xìng)非常强(qiáng)的行业(yè)，光(guāng)有理论是远远不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位的(de)工作流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多(duō)学历不高(gāo)的酒店(diàn)人，凭着经验(yàn)的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩而(ér)不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业(yè)，从技能(néng)学习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经验(yàn)就想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真(zhēn)正接触一(yī)个行业(yè)，那你永远也不知道这行的水有多深(shēn)，你永远(yuǎn)也(yě)猜想不到这(zhè)行当里的各(gè)种猫腻

　　四(sì)、入(rù)住酒店管理面(miàn)临两大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础(chǔ)服(fú)务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操(cāo)作，目前大部(bù)分从(cóng)业者为低学历人员、甚至大(dà)部分(fēn)是农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基(jī)层服务人(rén)员所(suǒ)获得的收入(rù)、社会地位、个人成就感是相(xiāng)当(dāng)低的，前期必须能(néng)忍受这种低(dī)薪、低创造力、低(dī)附加值(zhí)、低社会地位的工作岗位(wèi)。