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apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的热度(dù)逐渐蔓延(yán)到A股(gǔ)市场(chǎng)，上周淄(zī)博烧(shāo)烤相关(guān)概念股出(chū)现异动(dòng)，如(rú)得(dé)利斯、惠发食(shí)品、龙大美食、西王食品等等，在投资者互动平台，也有不少(shǎo)上市公(gōng)司被(bèi)投资者问及相关问题，现在，券商分析(xī)师们也开始动起来，实(shí)地调(diào)研淄博烧烤。

　　今日，国(guó)君食(shí)品/化(huà)妆品团(tuán)队团队发布了《淄博烧(shāo)烤(kǎo)体验(yàn)纪实》，该文章的核心观点如下：本周我们调研(yán)了淄博烧烤的大体情况：随(suí)着线下消费场景的复苏(sū)，颇(pǒ)具(jù)特色的(de)淄博烧烤自今年3月爆火出圈，热度持(chí)续升高(gāo)，带(dài)动市内(nèi)大小门店及周边购物/旅(lǚ)游客流屡创(chuàng)新(xīn)高，目(mù)前淄博五一期间的酒店民(mín)宿(sù)均已订(dìng)满(mǎn)，订(dìng)单量(liàng)为(wèi)2019年同期(qī)的(de)800％。淄博(bó)主流(liú)烧(shāo)烤店客单价（不含(hán)酒水）基本在40-70元(yuán)，消费者选(xuǎn)择(zé)啤酒、饮料佐餐居多，也有(yǒu)部分食客自带白酒。据我们走访和(hé)当(dāng)地居民反映(yìng)，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居(jū)多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本地(dì)人单人单次消费2-5瓶(píng)不等(děng)，外地游客饮(yǐn)用量不定。随着五apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次次一出行(xíng)高(gāo)峰和烧烤(kǎo)等餐(cān)饮(yǐn)旺季的到(dào)来，叠加2023年气温(wēn)可能创新高，我们预(yù)计包(bāo)括烧烤(kǎo)场景(jǐng)在内的啤(pí)酒消费动销有望加速(sù)。

　　对于为什么是淄博(bó)烧(shāo)烤热度蹿升(shēng)，该团队指出(chū)，“淄(zī)博烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈，热度(dù)不断升(shēng)高。起初主要吸引周边地区(qū)大学生组团前来体(tǐ)验，后随着社交媒体广泛传(chuán)播，游客络(luò)绎不绝。我(wǒ)们认(rèn)为(wèi)淄博烧烤(kǎo)大火主(zhǔ)要源自良好的(de)口碑和体验感，尤其是淄博地区特(tè)有(yǒu)的“方桌(zhuō)火炉小马扎，露天碳烤半自助”模式，对(duì)许(xǔ)多消(xiāo)费者来说是全新的体验(yàn)，在(zài)线下消费场景复苏的背(bèi)景下吸(xī)引了大(dà)量食客。 ”

　　对于淄博(bó)烧烤的(de)人气(qì)聚集(jí)地、营业(yè)时间以及就餐流程，该团队还在(zài)文中(zhōng)给出了“攻略(lüè)”：“据我们了解，淄(zī)博(bó)地区烧烤(kǎo)店(diàn)之间(jiān)的差异主要体现在肉(ròu)质和(hé)腌制过程上，当地市民除了选择以上(shàng)“网红(hóng)店”，也会前往其他小店(diàn)（如(rú)社区烧烤店(diàn)）就餐(cān)，部分市(shì)民(mín)甚至会驾车半个多小时(shí)前往金岭回族镇吃烧烤（和市内用的圆(yuán)形薄饼不同，金岭镇主要使用(yòng)长形小饼、口感更韧）。大(dà)店中，以经营30余年的牧羊村总(zǒng)店为例，其(qí)单店规模(mó)较大(dà)（50+桌），凭借较高的名气(qì)带(dài)动周边几家烧烤(kǎo)店，形(xíng)成“烧烤一(yī)条街”的(de)集聚效应，许多游客即便排不上号也会来(lái)现(xiàn)场(chǎng)看看。”

　　对于淄博(bó)烧烤消费者的观察，该团队解析到(dào)，淄博烧烤的消费人群(qún)以中(zhōng)青年为主，时间相对(duì)灵活的大学生群体往往选择工(gōng)作日乘坐(zuò)高铁前来(lái)打卡体验，周末不少(shǎo)游(yóu)客也(yě)会自驾(jià)前(qián)来，从车牌来(lái)看包括但不限于山东其他地区、北京、天津、河北(běi)、河南(nán)、安徽等地。此外，在牧(mù)羊村(cūn)这类门店面积和客流量(liàng)较(jiào)大(dà)的地方也有不少主(zhǔ)播过来探店，淄博市(shì)政(zhèng)府出(chū)动了大量工作人(rén)员(yuán)监督规范其行为，整体上网红直播并不影响其(qí)他(tā)游客的体验(yàn)。

　　同时该团队还发现，在烧烤的带(dài)动(dòng)下，淄(zī)博的八大局街区、各个景点/商圈客流(liú)量都(dōu)有了(le)明显提(tí)升。