怎样判别(bié)干紫菜(cài)的好(hǎo)坏？看的。关于怎样(yàng)判别干(gàn)紫菜的好坏以及怎样判别干紫菜的好坏(huài)，怎样(yàng)区(qū)分紫(zǐ)菜的(de)好与坏，怎样(yàng)看紫(zǐ)菜的好(hǎo)坏，紫菜怎样判(pàn)别好不好，怎样判别紫菜好坏等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

干紫(zǐ)菜能(néng)够直接吃吗

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的状况，而且外观没有发霉(méi)的状况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是能吃(chī)的，往(wǎng)往(wǎng)干紫菜在厨房(fáng)放置半年也是(shì)能够吃的。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜外观没有(yǒu)问题(tí)，可是凉水(shuǐ)浸泡后的紫(zǐ)菜呈(chéng)蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前(qián)已(yǐ)被(bèi)有毒物(wù)所(suǒ)污染，这种紫菜对(duì)人(rén)体有害，不能食(shí)用。

　　还有一个状况便是干紫菜(cài)受潮了(le)那就(jiù)不要吃了，尽(jǐn)管干(gàn)紫菜上面(miàn)还没有霉菌，可(kě)是离糜(mí)烂也就不远(yuǎn)了，这样的干紫菜吃(chī)了是会(huì)引起肠(cháng)胃(wèi)问题的，所(suǒ)以(yǐ)不建议您食用。

怎样判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过(guò)加工的(de)优质(zhì手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图)的干紫(zǐ)菜具有紫(zǐ)黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐(hè)色)，片薄，包(bāo)底无沙子等杂质(zhì)，而(ér)残次干紫菜则外(wài)表光泽差(chà)，片张厚度不(bù)均匀，色彩(cǎi)呈赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有(yǒu)一(yī)点海味的幽香(xiāng)，而残次或陈年干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量一(yī)定(dìng)有(yǒu)问题，牢记(jì)不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看(kàn)不到杂质，叶子比(bǐ)较规(guī)整。

　　如果(guǒ)干紫菜经(jīng)泡(pào)发后变为绿色则质量很差，极有可能是人工上色的。

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