怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎(zěn)么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素(sù)、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价(jià)值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一(yī)个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟(shú)的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还(hái)有(yǒu)一(yī)种京绿哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑(bān)点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来(lái)说(shuō)，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内上皮组织的(de)正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈(yù)合;果胶则可(kě)以(yǐ)让消化道免受粗糙食(shí)品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分(fēn)泌;南(nán)瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的(de)吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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