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干紫(zǐ)菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是(shì)干的状况，而且外观(guān)没有(yǒu)发霉的状况(kuàng)，便是(shì)证(zhèng)明(míng)这种干紫菜是(shì)能吃的(de)，往(wǎng)往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也(yě)是(shì)能够吃的。

　　如果您(nín)调查干(gàn)紫菜(cài)外观(guān)没有问题，可是凉水浸(jìn)泡(pào)后的紫菜呈(chéng)蓝紫(zǐ)色，阐明(míng)该菜的枯燥(zào)、包(bāo)装(zhuāng)前(qián)已被有(yǒu)毒物所污染，这种(zhǒng)紫菜对人(rén)体有害，不能食(shí)用。

　　还有一个状况便是干紫菜受(shòu)潮了那(nà)就不要吃了(le)，尽管(guǎn)干紫菜(cài)上面还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不(bù)远(yuǎn)了，这(zhè)样的干紫菜吃(chī)了(le)是会引(yǐn)起(qǐ)肠胃(wèi)问(wèn)题的，所以不建议您食用。

怎样判(pàn)别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工(gōng)的(de)优质(zhì)的干(gàn)紫(zǐ)菜具有紫黑色光泽(有的呈(chéng)紫赤色或(huò)紫褐色)，片薄，包底无(wú)沙(shā)子等杂质(zhì)，而残次干紫菜则外表光泽差，片(piàn)张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或(huò)搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽(yōu)香(xiāng)，而(ér)残次或陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果(guǒ)干三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积4px;'>三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥(xīng)臭味(wèi)，则质量一定(dìng)有问题，牢记(jì)不(bù)要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后(hòu)简直看不到(dào)杂质，叶子比较规整。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜经泡发(fā)后变为(wèi)绿色则质量很差，极有可(kě)能是(shì)人工上色的。

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