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含盐率怎么求公式，含盐率怎(zěn)么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从地下岩盐(yán)沉(chén)积物(wù)和天(tiān)然(rán)卤(lǔ)水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工过的食用(yòng)盐，不含低钠(nà)盐(yán)，含有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以及(jí)其他(tā)元素。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金属离(lí定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别)子或铵根离子，属于化合物，溶于水(shuǐ)会离解出所(suǒ)有的(de)离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常(cháng)可由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液(yè)并结晶而制得。

　　在自(zì)然(rán)界(jiè)中广泛(fàn)存在(zài)，如(rú)明矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

含盐率怎么求（公(gōng)式）

　　含盐(yán)率=盐(yán)的数量除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为主要(yào)成分(fēn)，从海带冲水、地下(xià)岩（矿(kuàng)）盐沉积(jī)物(wù)和(hé)天(tiān)然卤(lǔ)水(shuǐ)（盐）水(shuǐ)中(zhōng)提(tí)取(qǔ)的加工过(guò)的食(shí)用盐，不含(hán)低(dī)钠(nà)盐(yán)。

　　食盐的主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含有少量的(de)水和杂(zá)质以及其他元(yuán)素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是(shì定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别)指一类金属离(lí)子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合(hé)蠢颤(chàn)歼物，溶于(yú)水会离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合(hé)这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然(rán)界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然(rán)而有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色(sè)，不同颜色的盐对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色(sè)（例(lì)如氯化钠、硫酸(suān)镁），粉末(mò)状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以激发不(bù)同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会(huì)导致铅(qiān)中毒(dú)）、酸味(wèi)（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐(yán)（强盐(yán)）是(shì)不(bù)可挥发(fā)的，且(qiě)没有(yǒu)气(qì)味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则会根据共轭(è)酸(suān)碱洞族对而产生不同的气(qì)味（例(lì)如醋(cù)酸盐(yán)则会有醋酸的(de)味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此外(wài)弱酸或(huò)弱碱盐(yán)还(hái)会挥发和分解，并且由(yóu)于水解反应(yīng)和弱盐合成的反(fǎn)应是可逆反应，因此当有(yǒu)水(shuǐ)分存在时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度(dù)

　　许多离子化合物(wù)都可以溶解在水(shuǐ)或(huò)是类似的溶剂中，化合(hé)物的溶解(jiě)度和组成的阴离子和阳(yáng)离(lí)子以(yǐ)及溶剂都有(yǒu)关，因此有一(yī)特定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离(lí)子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐(yán)均可溶于(yú)水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐离子(zi)及碳(tàn)酸氢盐离子(zi)的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙(gài)及硫酸铅外，大部(bù)份(fèn)的硫(liú)酸(suān)盐离(lí)子的盐(yán)类(lèi)也(yě)都可以(yǐ)溶于水。

　　不过若(ruò)离子(zi)之(zhī)间的键结很强(qiáng)，产(chǎn)生高度(dù)稳(wěn)定的固体，在水中(zhōng)也(yě)就不(bù)易(yì)溶解，例如大部份(fèn)的碳酸(suān)盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡(bèi)等。

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科 - 化学方程(chéng)式

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