鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶(hú)是近年(nián)来新出(chū)的一个名词，鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶就是藤壶类的生物，在(zài)中国(guó)当地就(jiù)叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等，价格(gé)十分的贵，长相丑味道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么(me)东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生(shēng)物，一般(bān)生长在(zài)海边石峰中，生长状态是一簇一(yī)簇(cù)的，靠食用水中的微生物为生，因(yīn)为外形长得丑陋，又密密(mì)麻(má)麻(má)一(yī)片，因此，鹅(é)颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗(sú)称来自地(dì)狱的(de)海鲜。

　　而它之所以拥有这(zhè)个称呼，是因为(wèi)两点：一(yī)是(shì)因为它的长相比较奇特，有点张牙舞(wǔ)爪的意思，二(èr)是(shì)因为它(tā)们(men)生长在(zài)海边的礁石底(dǐ)部(bù)，采集起来有一定的(de)风险性。

　　不过，抛(pāo)开长(zhǎng)相和采集难度，它的(de)味道非常鲜美(měi)，所以一直(zhí)以来(lái)，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都(dōu)被视为(wèi)高端的食(shí)材，价格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一样的。

　领略的意思　鹅颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷(kù)似鹅的脖颈(jǐng)而得名，通常喜欢(huān)隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内，有时(shí)也经(jīng)常附生(shēng)在海洋(yáng)里的漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对(duì)象，可(kě)以说它是一种比较领略的意思常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属(shǔ)于节肢动物门中(zhōng)的蔓足(zú)类(lèi)，别(bié)看它长得非(fēi)常的丑，甚(shèn)至还(hái)有点小小的恶心，但(dàn)却是(shì)西班牙乃至(zhì)整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧(jǐn)俏(qiào)货，很多人都为(wèi)之而疯狂。

　　这主要是(shì)由于鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)富含多(duō)种微量元素，是一种(zhǒng)非常美(měi)味的海鲜，平均(jūn)一斤能够卖(mài)到几十甚至(zhì)上百欧(ōu)元，最贵的甚至(zhì)达到了上(shàng)万元(yuán)人民(mín)币，是大自(zì)然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界(jiè)范围(wéi)内的分布也是比较广的，在(zài)各大洋均有分布，就我国而言则主要分(fēn)布在东(dōng)南沿海一带，是(shì)赶(gǎn)海之后全螺(luó)宴(yàn)上不(bù)可(kě)或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤(téng)壶(hú)800克

　　配(pèi)料：生姜(jiāng)1块，葱(cōng)段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)用(yòng)清水冲(chōng)洗干净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食(shí)盐调味，开锅后，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采(cǎi)摘(zhāi)难度大(dà)，因此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营养价值高，也是全世界最昂(áng)贵的海产品之一，一般生长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴(xué)中，采摘者们(men)需要(yào)使用绳索从悬崖(yá)峭壁(bì)降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离开，随着大量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少，而人们(men)的食(shí)用量(liàng)只增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高(gāo)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是地(dì)球上最贵的海鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能(néng)卖上(shàng)300-500欧元，相当于人民币(bì)的3000块钱。

　　在西班(bān)牙(yá)的某次海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价，约合人(rén)民币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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