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一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜(cài)锅生(shēng)铁(tiě)好还(hái)是熟铁好，铸铁锅和生(shēng)铁锅哪个对身体好(hǎo)各有优缺点的。

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家(jiā)用炒(chǎo)菜锅生铁好还是熟铁好，铸(zhù)铁锅(guō)和(hé)生铁锅哪个对身体(tǐ)好

　　各有优缺点。

　　生铁锅和熟铁锅主要区别在于传热(rè)均匀，但同时导热比较慢，使(shǐ)用时(shí)保温效果比较(jiào)好(hǎo)，所以更适合拿来炖(dùn)煮，适合厨房新手(shǒu)使(shǐ)用(yòng)。

　　而熟铁(tiě)锅的表面一般比(bǐ)较(jiào)光(guāng)滑，比(bǐ)较好打理和清(qīng)洗，并且熟铁锅质(zhì)量较(jiào)轻，好拿取，但缺点是导热较快，如(rú)果掌握不好火候(hòu)，很容易将(jiāng)菜炒糊，但导热(rè)快的好更适合(hé)用来爆炒，更适合有会炒菜的人(rén)使用(yòng)，并(bìng)且熟铁锅更节(jié)省(shěng)煤气(qì)。

家庭用(yòng)炒菜(cài)锅是生铁(tiě)好还(há一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸i)是熟铁好？

　　针(zhēn)对题主这个(gè)问题我们(men)先来(lái)了解下生铁锅和熟铁锅(guō)。

　　生铁(tiě)和熟铁之间(jiān)的区(qū)别。

　　生铁锅和(hé)熟铁锅的制作过程以(yǐ)及铸造工(gōng)艺(yì)。

　　生铁锅和熟铁锅的(de)优缺点以及功能特(tè)性(xìng)。

　　1、生铁和熟铁之间的(de)区(qū)别(bié)

　　生铁是含碳量较高（2-4.3%）的(de)铁碳合金，又(yòu)称铸铁，还含有少(shǎo)量的硫、磷(lín)、锰、硅(guī)。

　　（市面上的铸铁锅也(yě)就是生铁锅(guō)）

　　熟铁是指含碳量在0.02%以下的(de)铁(tiě)，是生铁(tiě)精炼而(ér)来，又(yòu)叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟铁锅的制作过程以及铸(zhù)造(zào)工艺

　　生铁由(yóu)于其含碳量高并夹杂(zá)其它元(yuán)素在内，导致它在特性上虽然坚硬(yìng)耐磨，但(dàn)是会很脆，不能用于(yú)锻造，只能通(tōng)过1000多度的高温融化(huà)过成铁(tiě)水，再通(tōng)过模(mó)具(jù)，浇铸出(chū)一口(kǒu)铁锅(guō)。

　　熟铁含碳量低(dī)，基本(běn)属于(yú)纯铁，所以在特性上很软(ruǎn)、很(hěn)有(yǒu)塑造性、强度和硬度上没(méi)生铁高，所以适(shì)合锻(duàn)压(yā)制作。

　　（图片中是(shì)传承下来的手工锻打工艺，现在大部分都(dōu)是机械立体旋压成(chéng)型(xíng)工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅(guō)的优缺点以及功(gōng)能特性

　　了解完了(le)原材料特(tè)性和铸造(zào)过程，我们来(lái)看(kàn)看生铁锅和熟铁锅(guō)的优缺点。

　　生铁锅（优(yōu)缺(quē)点）

　　优(yōu)点：

　　生铁锅(guō)的锅(guō)体重而(ér)稳、耐用、锅壁(bì)厚、导(dǎo)热慢。

　　生铁锅(guō)非常适合中(zhōng)小火炖(dùn)菜和炒菜。

　　缺点：

　　生(shēng)铁(tiě)锅的(de)优点也是它的缺点，厚(hòu)重的锅体使用起来比较费(fèi)力，导热慢导致燃(rán)料(liào)的(de)消耗加(jiā)大。

　　生铁含碳量多，没有韧(rèn)性，导致锅体很脆，很(hěn)容易破裂(liè)，前(qián)期开锅和后期养锅没(méi)有处理好，锅体会生锈。