鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么东西(xī)，鹅(é)颈藤壶(hú)多少钱一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶是近(jìn)年来新出的一个名词(cí)，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物，在中国当(dāng)地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十分的贵(guì)，长相丑味(wèi)道(dào)却(què)非常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东西(xī)，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生物，一般(bān)生长在(zài)海(hǎi)边石峰中，生长状(zhuàng)态是(shì)一簇一簇(cù)的，靠(kào)食(shí)用水(shuǐ)中的微生物(wù)为生(shēng)，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片(piàn)，因此，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因(yīn)为两(liǎng)点：一是因为它的长相比较(jiào)奇(qí)特，有点张牙舞(wǔ)爪的(de)意思，二(èr)是因为它们生(shēng)长在海(hǎi)边的礁(jiāo)石底(dǐ)部，采(cǎi)集起来有一定的(de)风险性。

　　不过(guò)，抛开长相和采集难度，它的(de)味道非常(cháng)鲜美，所以一直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食(shí)材，价格每斤(jīn)要几十甚至(zhì)几百欧元（几(jǐ)百到几千人(rén)民币(bì)不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶别称(chēng)佛手螺(luó)、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺，因(yīn)其外形酷似(shì)鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得(dé)名，通(tōng)常喜欢隐(yǐn)藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi)，有时也经常(cháng)附生在海(hǎi)洋里的漂浮物上(shàng)或(huò)海里(lǐ)一(yī)些大的海(hǎi)洋生(shēng)物的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要(yào)附着对(duì)象，可以说它是一种比较常见的(de)海(hǎi)洋(yáng)附(fù)着物(wù)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓(màn)足类，别看它长(zhǎng)得非(fēi)常的丑，甚(shèn)至(zhì)还有点小小的(de)恶心，但却(què)是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏(qiào)货，很多(duō)人都(dōu)为之而疯狂。

　　这(zhè)主(zhǔ)要是由于鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶富含多种微量元素，是一(yī)种非常美味(wèi)的海鲜(xiān)，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚至达(dá)到了上万元(yuán)人民币，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广(guǎng)的(de)，在(zài)各大洋(yáng)均(jūn)有(yǒu)分布，就(jiù)我国而言则主要分布在东南(nán)沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一道美味(wèi)。

鹅(é)颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱(cōng)段(duàn)2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生(shēng)姜，葱(cōng)段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即(jí)可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少(shǎo)、味道(dào)鲜、采摘难度大，因(yīn)此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价(jià)值高，也是全世界最(zuì)昂贵的海产品(pǐn)之(zhī)一，一般(bān)生(shēng)长(zhǎng)在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴中，采摘者(zhě)们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开(kāi)，随着大量(liàng)的(de)捕捞全(quán)世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来越大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别少，而人们的食(shí)用量只增(zēng)不减，导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的(de)价(jià)格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶(hú)是地(dì)球上最贵的(de)海(hǎi)鲜之一，在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人(rén)民币的3000块(kuài)钱(qián)。

　　在西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上(shàng)，小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的高价，约合人(rén)民币(bì)9400块，差不多1万块了。

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