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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补身体所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食等主食相同可增(zēng)强饱腹感，在吃(chī)的时分要适量，不宜(yí)多(duō)吃(chī)，并且还可以吃一些其他的食物(wù)，留(liú)意荤素调配(pèi)，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合(hé)物(wù)、纤维(wéi)素含量丰厚(hòu)，还(hái)含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素，以及(jí)多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适(shì)量吃(chī)简(jiǎn)单被机体(tǐ)所吸收，因(yīn)而马铃薯可以(yǐ)作为主食(shí)。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃肠(cháng)活动，口感也(yě)较好。

马铃薯凶猛的意思是什么 凶猛的近义词怎样挑甜的(de)好(hǎo)吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的(de)时分(fēn)，会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀(yū)青(qīng)的部分(fēn)，里边多半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存(cún)时(shí)刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮(pí)比较(jiào)润(rùn)滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自己的实践需(xū)求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的，一(yī)种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马铃(líng)薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频率十(shí)分(fēn)高的(de)蔬菜(cài)，以其多变(biàn)的(de)口感(gǎn)和(hé)丰厚的烹饪(rèn)办法而(ér)广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也十分(fēn)的多样(yàng)，那，马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好(hǎo)吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯多(duō)多少少有点不同，像(xiàng)越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮(zhǔ)的、炒的，最好(hǎo)挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿(ná):当在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的(de)时分，看见有发芽的(de)马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃了，皮外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分(fēn)，要拿皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)，好吃(chī)一点(diǎn)。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不能放得(dé)太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑(tiāo)淡黄(huáng)色的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分高也比(bǐ)较(jiào)好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有(yǒu)没有(yǒu)坏(huài)掉的(de):马铃薯在运输过(guò)程中(zhōng)，也有或许有些碰在一(yī)同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以在挑选的(de)马铃(líng)薯(shǔ)的时(shí)分，转一圈看看，有(yǒu)没有(yǒu)撞伤的(de)。

　　要不然(rán)买回(huí)去，吃不(bù)了就白(bái)白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑选好的马铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多(duō)少少有点不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不(bù)要(yào)挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的(de)马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分(fēn)缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡(pào)过的(de)马铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从(cóng)自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不(bù)适宜再吃(chī)，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不(bù)能吃，是最(zuì)基本(běn)的知识(shí)。

　　 4、看马铃(líng)薯(shǔ)色(sè)彩——马铃(líng)薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的五月(yuè)皇后(hòu)种类则(zé)属(shǔ)黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用(yòng)得(dé)彻底。

　　要尽量(liàng)挑选(xuǎn)肥(féi)壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不(bù)萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内色(sè)呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡萝(luó)卜素(sù)，口味较好(hǎo)。

　　别的，还(hái)要(yào)留意(yì)皮(pí)层变(biàn)绿的(de)马铃薯不要(yào)购买和食用。

　　由于其间(jiān)含(hán)有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会(huì)被损坏，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存在阴凉处即可，不行(xíng)放在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也(yě)没(méi)必要放(fàng)在冰箱里，温度(dù)过(guò)高(gāo)会导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤(shāng)不能食(shí)用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保(bǎo)存，不需通过(guò)清洗，可(kě)以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果(guǒ)老化(huà)的(de)乙烯气体，可以按捺马铃(líng)薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑(hēi)的旮旯(lá)，不然(rán)表皮变绿，食用(yòng)后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会(huì)含有(yǒu)很多的(de)有毒龙葵素凶猛的意思是什么 凶猛的近义词，这(zhè)是一种神经毒素(sù)，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖及(jí)削去芽邻近的皮(pí)层(céng)，再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个(gè)小时，煮食时刻(kè)也(yě)须(xū)长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹(mǒ)去芽胚，把(bǎ)皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食用(yòng)。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中(zhōng)有点发(fā)麻(má)的感觉，则标明该马铃薯(shǔ)中还含(hán)有较多的(de)龙葵(kuí)素，应立(lì)即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘(gān)旨(zhǐ)和养分的食(shí)物(wù)也可以让心(xīn)境变得十分的好，上面(miàn)便是对什么(me)样的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱们在购买食材(cái)的时(shí)分可以(yǐ)依照上(shàng)面的办(bàn)法(fǎ)去试一下，这样制造(zào)起来或许吃起来的时分就可以更好地(dì)品味它(tā)的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)3

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃薯(shǔ)现已(yǐ)破皮，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的(de)，主张(zhāng)不要选购这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变，买(mǎi)回家放(fàng)置不(bù)久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口(kǒu)感也欠好，养分也较差，真(zhēn)实(shí)没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来说，马(mǎ)铃薯有两种(zhǒng)类型，一种是外形没那么(me)规矩的，一(yī)种是比较(jiào)圆的，一(yī)般(bān)咱们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由于这儿马(mǎ)铃薯削起来(lái)很便(biàn)利(lì)，比(bǐ)较不那么费(fèi)力(lì)。

　　所以(yǐ)说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会感觉比较(jiào)面(miàn)比较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是那种表皮比较润滑(huá)的(de)马铃薯，它的口(kǒu)感会比(bǐ)较(jiào)实(shí)、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝的(de)话(huà)，那是再适宜(yí)不(bù)过(guò)了(le)。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种是(shì)白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的(de)马铃薯，往往会(huì)比(bǐ)较粉(fěn)比(bǐ)较面，假如是白色肉质的(de)马铃(líng)薯，一般(bān)会感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)这一点细节，要掌握好。

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