榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区的水果,主要集中在夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细(xì)菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以(yǐ)将其(qí)置于冰(bīng)箱(xiāng)进(jìn)行(xíng)冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下(xià),可以延长榴莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏(niē)动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过(guò)榴莲根(gēn)部的(de)柄是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的成(chéng)熟(shú)度，如(rú)果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气味过淡(dàn)，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意(yì)榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲能(néng)听到果肉晃动(dòng)的(de)声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提(tí)供大量的(de)营养元素(sù)，可是(shì)有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断！选两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说最(zuì)好是(shì)挑尾部形状是长尖形的(de)，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱(bǎo)1dm等于多少cm 1dm等于多少m满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的(de)地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉(ròu)已经出现了(le)变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个(gè)”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成(chéng)熟度(dù)也比(bǐ)较好(hǎo)；如(rú)果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实(shí)的大(dà)小和外观颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一(yī)样，一般(bān)来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外1dm等于多少cm 1dm等于多少m(wài)壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，如果青色比较多(duō)，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上(shàng)面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一(yī)定非要(yào)开(kāi)口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的，也(yě)就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果实早已裂口(kǒu)，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉(ròu)就(jiù)容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易(yì)变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟(shú)又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再长时(shí)间放(fàng)置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一(yī)个聪(cōng)明(míng)的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较(jiào)好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到(dào)里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的(de)外观，黄色就是(shì)熟(shú)的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟(shú)的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒的味道(dào)那(nà)就是熟过(guò)头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时(shí)，最好能(néng)在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂(liè)开口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自(zì)然(rán)开(kāi)口(kǒu)，当(dāng)然(rán)如果等不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那(nà)些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲(lián)的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就(jiù)能够(gòu)看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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