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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

  凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

  凤凰单枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一,归归于乌龙(lóng)茶类,为半发酵茶,是我国茶(chá)树中(zhōn忠孝仁义礼智信24个字顺序,忠孝仁义礼智信24个字的含义g)花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种类(lèi),

  产自(zì)气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山茶区,冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰(lán)花香气(qì),滋味浑厚(hòu)鲜爽,汤色(sè)明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办(bàn)法视(shì)频

  1、温杯。

  运(yùn)用沸水冲刷茶具,不只能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯,还能够温杯,以(yǐ)此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里(lǐ)边,茶(chá)量8克,榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒(dào)掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡,水量在七八分左右,三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

  凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色的茶(chá),归于闻名(míng)的(de)乌龙(lóng)茶(青茶)。

  主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇,以当地的(de)一座凤凰山命名(míng)(海拔1497.8米,为潮汕(shàn)区域榜首顶(dǐng)峰)。

  凤凰单(dān)丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色(sè)橙(chéng)黄(原茶)或金黄(huáng)(精制茶)、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐(nài)久回甘(gān)、极(忠孝仁义礼智信24个字顺序,忠孝仁义礼智信24个字的含义jí)耐(nài)泡等(děng)特色,那么怎么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶?

  凤忠孝仁义礼智信24个字顺序,忠孝仁义礼智信24个字的含义凰单丛茶冲泡办法:

  茶具(jù):引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

  你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤器(qì)、热水壶和(hé)风箱(电磁(cí)炉或酒精灯都能够),以(yǐ)增(zēng)强泡茶的(de)趣味。

  沏(qī)茶用水:自古以来,喝茶就十分(fēn)重视水质,水的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

  一般(bān)来(lái)说,无色无味、含氧量高(gāo)的水最适(shì)合泡茶(chá),以山泉水、井水和溪流最好,纯净水次(cì)之。

  泡茶(chá)水温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把(bǎ)水烧开,然后放凉一点。

  茶叶(yè)投进量:依(yī)据(jù)盖碗的巨细而定。

  放5-8克茶比较(jiào)适宜,喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放(fàng)些茶。

  喜(xǐ)爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶,依据(jù)自己的品味,投(tóu)进(jìn)量多试几回(huí),就能把(bǎ)握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

  凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

  一、温杯冲茶

  直接(jiē)用白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具,然后在余(yú)温散尽前,投(tóu)进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗,使茶(chá)叶(yè)滚动,入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可,不宜过多。

  之所以(yǐ)要(yào)温杯(bēi)是为了避(bì)免冲茶过程中,水杯招引了开水(shuǐ)的热(rè)量,导(dǎo)致水(shuǐ)温不行泡茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮沫又称春风拂面(miàn),在倒入开水(shuǐ)3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫,即可出汤

  三(sān)、出汤

  凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞(cōng)茶(chá)出汤(tāng)要快。

  一般不要超越6秒(miǎo),把泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次(cì)巡回注入(rù)并排(pái)的茶(chá)杯里(lǐ),可视泡(pào)数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻(kè),茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

  这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋味最宜(yí)。

  四、赏茶品汤

  悄(qiāo)悄的(de)闻(wén)杯中的(de)茶香,鉴赏汤(tāng)色,欣赏杯(bēi)中的(de)茶(chá)汤色彩,品啜甘霖,先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其味确是一种日(rì)子艺(yì)术享受

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