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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下(xià)，大部分酶和(hé)微生物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)时间过长时(shí)黄鳝(shàn)还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保(bǎ小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询o)存(cún)，黄(huáng)鳝的营养和口感都(dōu)已(yǐ)经大大下降，此时继续(xù)食(shí)用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如(rú)果不及时食(shí)用的话，要放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里面保(bǎo)存，这样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增(zēng)强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后(hòu)再放置在(zài)阴凉通风(fēng)的地方(fāng)，也能够(gòu)保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低温的(de)环境下可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋(dàn)白(bái)质的食物(wù)，有滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进(jìn)程越快、食(shí)用黄(huáng)鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于(yú)水桶或盆里，水量能(néng)淹(yān)过黄鳝就可以(yǐ)，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或木盆太(tài)矮，在上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其(qí)营养，黄鳝在水(shuǐ)中(zh小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询ōng)不仅(jǐn)会正常(cháng)生长(zhǎng)，还可(kě)以(yǐ)将身体(tǐ)里面的杂质和废(fèi)弃物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面(miàn)也没有人知道，到(dào)时(shí)候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人(rén)一(yī)买就买很多保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易(yì)，它对生存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病(bìng)毒(dú)，人吃(chī)了对(duì)身(shēn)体非常(cháng)有(yǒu)害。

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