鸡蛋羹水(shuǐ)放多了怎么补救，鸡蛋羹不(bù)凝固怎么补救做(zuò)鸡蛋(dàn)羹(gēng)的时候不小(xiǎo)心把水放多了煮出来的鸡蛋羹(gēng)都(dōu)是汤汤水水的，有(yǒu)什么办(bàn)法是可以(yǐ)补(bǔ)救一下的(de)吗(ma)？为什么(me)有时候蒸鸡蛋羹会出(chū)现(xiàn)不凝固的现象(xiàng)？的。

　　关于(yú)鸡蛋羹水(shuǐ)放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝(níng)固(gù)怎么补救以及鸡蛋羹不凝(níng)固怎(zěn)么补救，蒸鸡蛋蒸半天还是稀(xī)的能吃吗，蒸蛋蒸(zhēng)了20分(fēn)钟还是水，鸡(jī)蛋(dàn)羹水放多了怎么办，鸡蛋羹水(shuǐ)加(jiā)多了怎么办等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下的生活小知(zhī)识(shí)：

鸡蛋羹水放多(duō)了(le)怎么(me)补救(jiù)，鸡蛋(dàn)羹(gēng)不凝固怎么补救

鸡蛋羹(gēng)水(shuǐ)放多了(le)怎么补(bǔ)救

　　鸡(jī)蛋羹(gēng)水放多了(le)可以再加入(rù)适量(liàng)的鸡蛋，将(jiāng)其与水充(chōng)分混合(hé)即可。

　　另(lìng)外可(kě)以在蛋液(yè)里加适量盐，可起(qǐ)到(dào)粘合蛋(dàn)液的作用。

　　如(rú)果鸡(jī)蛋已经有部分(fēn)熟透，已(yǐ)无法和其余的鸡蛋(dàn)液或水(shuǐ)融合，这种情况就(jiù)不(bù)能够进行补救。

鸡蛋(dàn)羹不(bù)凝固(gù)是(shì)什么(me)原因(yīn)

　　1、加水过多，蒸鸡(jī)蛋羹用(yòng)水是关(guān)键，一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜(yí)。

　　忌加(jiā)生水和热开水，加生水(shuǐ)因自来(lái)水中有空(kōng)气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会(huì)出(chū)现小蜂(fēng)窝，影响(xiǎng)蛋羹质(zhì)量，缺乏(fá)嫩感，营养成分也会受损。

　　也不宜(yí)用热(rè)开(kāi)水，否则开水先(xiān)将蛋(dàn)液烫(tàng)热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋(dàn)羹。往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么

　　2、火候不够，一般应该蒸约(yuē)10分钟，否(fǒu)则鸡蛋(dàn)液没有成(chéng)熟，仍然是液体状态的。

鸡蛋羹水(shuǐ)和鸡蛋(dàn)的比(bǐ)例

　　蒸鸡蛋羹蛋与水的比例是第一关键。

　　在(zài)1：1到1：2之(zhī)间变化(huà)，具体要根据(jù)你想(xiǎng)吃(chī)的老嫩程度。

　　低(dī)于(yú)1:1，蛋羹(gēng)太(tài)老，高于1:2呢，往(wǎng)往不易(yì)成型(xíng)，最佳(jiā)黄金(jīn)比(bǐ)例是1:1.5。

鸡蛋羹(gēng)有多(duō)少蛋白质

　　通常(cháng)一个水煮(zhǔ)鸡蛋的(de)蛋(dàn)白质的含量，大(dà)概是(shì)7-9g，根据(jù)鸡(jī)蛋的大小(xiǎo)略有不(bù)同。

　　水煮鸡蛋白是(shì)人体所较好的优质(zhì)蛋白(bái)来源，所以对于低蛋白血症(zhèng)患者、近期有手术创(chuàng)伤的患者、身体有创面需要进往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么行愈(yù)合的患者，以(yǐ)及需要生长肌肉的人群(qún)，建议(yì)多吃水煮(zhǔ)鸡蛋白。

　　但是要注意是(shì)水煮鸡(jī)蛋，而非(fēi)油(yóu)炸或者煎、蒸等方式，因为其(qí)他方式(shì)可以无(wú)形中增加鸡(jī)蛋中的热量。

　　如果(guǒ)过度进食(shí)，可能出现高脂血症或者高血压等(děng)状况。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么