柿(shì)饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味比较淡的(de)话是不影(yǐng)响食(shí)用的，如果酒味(wèi)比较重，而且味道(dào)也(yě)有些变了就(jiù)不建议继(jì)续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不(bù)能吃(chī)了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水化合物长(zhǎng)期(qī)放(fàng)置的过程(chéng)中在发(fā)酵菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸(xī)作(zuò)用下(xià)转化成酒精(jīng)。

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　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿(ér)就没有了的话(huà)，食用(yòng)的时候也是(shì)没有(yǒu)酒味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水化合物(wù)，因此在长期放置(zhì)的(de)过程中(zhōng)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下(xià)转化成酒精(jīng)，因此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很(hěn)轻的柿饼可以将柿(shì)饼打开放置一段时间(jiān)，待限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗酒味消失之后就可以正常(cháng)食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有(yǒu)限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗抑(yì)制细菌(jūn)增长的作用，再加(jiā)上冷冻室(shì)的(de)温度很低，因此可以(yǐ)抑(yì)制细菌(jūn)的滋生，可以(yǐ)很(hěn)好的(de)保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿(shì)饼没(méi)有酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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