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阅历是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味(wèi)偏(piān)酸(suān)，但将(jiāng)苹(píng)果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体补充一定营养(yǎng)成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性食物(wù)并(bìng)非(fēi)依据食物口味或汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏(piān)酸(suān)，将苹果认定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物化学研(yán)究，食物(wù)燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成(chéng)分。苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性(xìng)食物(wù)，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光照角(jiǎo)度和树(s阅历是什么意思hù)叶遮挡面(miàn)积等因(yīn)素的影响下苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充(chōng)足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗(cū)糙感就说明苹(píng)果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑的(de)苹果吃起来(lái)会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不大(dà)又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润(rùn)的苹(píng)果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在(zài)挑选的(de)时候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹(píng)果蒂(dì)是连(lián)接根(gēn)部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现阅历是什么意思黑(hēi)褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。