怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色的(de)。关(guān)于(yú)怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄(shè)入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘(mì)发生(shēng)等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的(de)品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜(yán)色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来(lái)，有的南(nán)瓜(guā)是圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护(hù)自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是(shì)老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的(de)那(nà)一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗p>

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正(zhèng)常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让(ràng)消化(huà)道免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代(dài)医学研究证明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶帮助肝(gān)、肾功(gōng)能(néng)减(jiǎn)弱的(de)人(rén)增强肝(gān)肾(shèn)细(xì)胞(bāo)的(de)再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶可推(tuī)迟(chí)食物(wù)排(pái)空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要新(xīn)鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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