如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏图片(piàn)？海(hǎi)带的质(zhì)量，一(yī)般(bān)从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜(yán)色及(jí)含有杂质(zhì)多少而定的。关(guān)于如何(hé)辨别海带的好坏(huài)图片以及如何(hé)辨别海带的好坏(huài)图片(piàn)，如何辨(biàn)别海带(dài)的好(hǎo)坏视频(pín)，如何辨别海(hǎi)带的好坏图解，怎样(yàng)辨别海带的好(hǎo)坏，海(hǎi)带怎么上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好看好坏等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

海(hǎi)带是(shì)发物吗

　　是的(de)，海带是发物(wù)的。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带是日常生活(huó)中比较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的一(yī)种海产(chǎn)品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而(ér)且还(hái)有(yǒu)大量的蛋白质(zhì)，但是(shì)热量是(shì)比(bǐ)较低的，适当的吃一(yī)些海带，有助于增强自身的抵抗(kàng)力(lì)。

　　如果自身属于(yú)过敏体质(zhì)或者有甲亢的病人，一般是(shì)不(bù)可以吃(chī)海(hǎi)带的，有可(kě)能会诱发过(guò)敏，从(cóng)而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及(jí)皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海(hǎi)带属(shǔ)于发物，但是并不代表所(suǒ)有人都不可(kě)以吃，要(yào)根(gēn)据自身的体质来判断。

　　海(hǎi)带(dài)的吃法是(shì)比较多的，可以炖着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如(rú)何辨(biàn)别海带的好坏图片

　　1、海带的质量，一(yī)般从其长度、宽度(dù)、厚(hòu)度(dù)、颜色及含有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸(xián)干海带，均(jūn)以叶带长(zhǎng)而宽(kuān)厚，不带(dài)根，深褐或褐(hè)绿色，花(huā)斑(bān)少，黄白梢(shāo)极(jí)少，无杂质(zhì)和少含(hán)沙(shā)粒，手(shǒu)摸干燥的为(wèi)上等。

　　2、如果颜色(sè)不正(zhèng)，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则(zé)为次品(pǐn)。

　　3、市场上销售的海带有淡干品(pǐn)和(hé)咸(xián)干品。

　　淡(dàn)干海(hǎi)带含水分少，含盐量低(dī)，是将(jiāng)鲜海带在(zài)日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干海(hǎi)带含水量略(lüè)高(gāo)，含(hán)盐量也(yě)高，它是通过一层海带(dài)一层盐地(dì)腌制后晒于而成的(de)。

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　　如何(hé)识(shí)别(bié)化学加工过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄色的海带是比(bǐ)较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带(dài)经过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍、脱水等工(gōng)序加工而(ér)成，一般(bān)用作凉拌菜;而翠绿色的(de)海带(dài)可能(néng)是经过添加(jiā)色素浸泡(pào)而成(chéng)，消(xiāo)费者在选(xuǎn)择时要特别(bié)注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选黏性大(dà)的，墨绿色的海(hǎi)带经过(guò)加(jiā)工(gōng)后，表面就没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起(qǐ)来没有(yǒu)韧性。

　　闻(wén)味道(dào)

　　没经过漂染(rǎn)的海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)比较浓(nóng)厚，经过漂(piāo)染处(chù)理(lǐ)过的海带(dài)，海鲜的(de)味(wèi)道就有所(suǒ)减少(shǎo)。

　　此外，干海带选(xuǎn)带白霜的(de)。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一种叫做甘露(lù)醇的物质，这两种物质(zhì)会呈白色粉末状附着在干(gàn)海带表(biǎo)面(miàn)，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的(de)。

　　如(rú)果(guǒ)干海带(dài)呈现部分红色(sè)或者(zhě)部分(fēn)黄色就不要选择(zé)了，这样的(de)海带有(yǒu)可能是被污(wū)染的，质(zhì)量和营养价值会差一些(xiē)。

　　另外(wài)，干海带也有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出现了其他(tā)异味(wèi)，说明海带的(de)质量也(yě)打了(le)折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还(hái)含有一种贵重(zhòng)营养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘和甘露醇，多附在它的表层(céng)，尤其是(shì)甘露(lù)醇，呈白色粉状附(fù)在海带的表(biǎo)面。

　　因此，白色粉末附着的多少是测定海带(dài)质量高低的首要条件(jiàn)。

　　这(zhè)是鉴(jiàn)别的(de)方法之(zhī)一。

　　其次(cì)，海带的叶(yè)子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带(dài)的颜色(sè)以紫中微黄(huáng)，近(jìn)似透明(míng)为优。

　　第四，海带经(jīng)加工捆(kǔn)绑后，以(yǐ)无杂质，整(zhěng)洁干净，无(wú)霉变的(de)为合格品。

　　海带是(shì)公认最有营(yíng)养的食(shí)物，它可是碱性食物，而(ér)且(qiě)价格非常便宜，多(duō)食用对(duì)健康(kāng)是(shì)非常有益的。

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