新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)？石(shí)灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清液倒入缸(gāng)内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的(de)。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主要是指能诱发或是加重(zhòng)某种疾病症状的食(shí)物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅(é)蛋(dàn)当(dāng)中富含(hán)的(de)蛋白对人(rén)体是属于(yú)一种异体蛋(dàn)白，它可(kě)在人体内构(gòu)成一(yī)种过敏原，

　　导致人体疾(jí)病的加重或是身(shēn)体某(mǒu)种旧病宿疾的复(fù)发，且(qiě)部分(fēn)患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的时候要注(zhù)意食(shí)用禁忌问题，一些患(huàn)有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核(hé)或是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不(bù)建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容易导致人体内的燥热之气的加重，尤(yóu)其是本身就(jiù)是热性体质的(de)人(rén)群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易导(dǎo)致口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含(hán)量是比较高的，身体肥(féi)胖的(de)人群也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，以加(jiā)重身体脂肪含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况不(bù)能被缓解(jiě)，

　　本(běn)身(shēn)有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易加重(zhòng)腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅(é)蛋的食(shí)用量也要注(zhù)意(yì)，主要是一次摄入(rù)过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃(wèi)负担的加重且很难被人(rén)体(tǐ)消化吸收，一般一天食(shí)用1到2颗(kē)鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质(zhì)也健康正常的人群(qún)食(shí)用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用(yòng)的(de)，主要是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素等营养物质含量(liàng)丰富，对(duì)人体健康(kāng)是(shì)有益的(de)。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容(róng)器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面(miàn)其实有(yǒu)很多要注(zhù)意的点，比(bǐ)较常见的储存方法有冷藏(cáng)法(fǎ)，石灰水储(chǔ)藏(cáng)法(fǎ)和淡盐水储藏法(fǎ)，这(zhè)几种方法(fǎ)对于(yú)保存鹅蛋(dàn)来说效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋(dàn)，保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的(de)活(huó)动受到抑(yì)制，保鲜的(de)目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好(hǎo)的(de)蛋放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在(zài)容器(qì)中添加(jiā)填(tián)充(chōng)物(wù)，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进(jìn)行(xíng)鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容器(qì)内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗(xǐ)，有污物的(de)蛋可以先用温水浸过的半(bàn)湿(shī)毛巾(jīn)擦一(yī)遍，然后大(dà)头(tóu)朝(cháo)上小头朝下，竖(shù)着放(fàng)在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的(de)水(shuǐ)分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和(hé)最主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白蛋白(bái)和(hé)蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体所必须的各(gè)种氨基(jī)酸，是完全(quán)蛋白质，易于人体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收;

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　　 2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂(zhī)肪(fáng)绝大部分(fēn)集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的(de)磷脂，其中(zhōng)约一(yī)半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织(zhī)的发(fā)育有(yǒu)重大(dà)作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含(hán)于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较多，也容易被人(rén)体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也(yě)很丰富(fù)，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的(de)维(wéi)生素以核黄素和(hé)尼克酸(suān)居多，这(zhè)些维生素也(yě)是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入(rù)水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将(jiāng)蛋用(yòng)勺子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚(wǎn)上吃也可(kě)以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议(yì)你(nǐ)最好在炒前加点小苏打。

　　可(kě)以让(ràng)牛(niú)肉更(gèng)鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个(gè)，打散(sàn)加盐调匀后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧(shāo)热。

　　下(xià)油(yóu)，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼(yú)露(lù)。

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