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一个鹅蛋等于(yú)几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于(yú)3个鸡(jī)蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一(yī)个(gè)鸡(jī)蛋大小(xiǎo)在80克左(zuǒ)右(yòu)。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非(fēi)成三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的(de)热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体(tǐ)很大，味道有些(xiē)油(yóu)，必须用很(hěn)新鲜的(de)鹅蛋(dàn)稍加烹(pēng)煮后食(shí)用。

　　鹅(é)蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五(wǔ)倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈白色，鹅(é)蛋中(zhōng)还含有多(duō)种维(wéi)生素(sù)及矿(kuàng)物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃(chī)法(fǎ)

1.蒸鹅(é)蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一(yī)个大(dà)碗。

　　用(yòng)清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入(rù)适量清水、少量(liàng)食用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应该打开(kāi)蒸(zhēng)锅(guō)的盖子，用筷子不断搅拌，每(měi)两分(fēn)钟搅(jiǎo)拌一次(cì)。

　　大(dà)约七八(bā)分钟后，锅(guō)里的鹅蛋就可(kě)以蒸了(le俄罗斯语乌拉是什么意思中国人可以说乌拉吗)，然后把(bǎ)芝麻油倒在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好(hǎo)的吃方(fāng)式。

　　制作时，你(nǐ)可以(yǐ)根据自己(jǐ)的需(xū)要混(hùn)合适量(liàng)的绿色蔬(shū)菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两(liǎng)个鹅蛋(dàn)敲(qiāo)碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块(kuài)状(zhuàng)，然后把黄瓜切成薄(báo)片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄(huáng)瓜薄(báo)片翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅里，加入适(shì)量的食盐调(diào)味，然后就可(kě)以从(cóng)锅(guō)里吃了。

3.腌(yān)鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味(wèi)道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干(gàn)，用(yòng)白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂(tú)上适(shì)量的食用(yòng)盐(yán)。

　　没有必要用(yòng)塑料包装，它应该直接放(fàng)在(zài)一个(gè)可以(yǐ)密俄罗斯语乌拉是什么意思中国人可以说乌拉吗封的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴(yīn)凉通(tōng)风处腌制40天后，可(kě)以品尝(cháng)，放在锅里(lǐ)煮熟后食俄罗斯语乌拉是什么意思中国人可以说乌拉吗用。

　　腌鹅蛋(dàn)又(yòu)咸(xián)又轻，蛋(dàn)黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋里边含(hán)有丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有各种维(wéi)生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷(lín)脂，其(qí)中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神(shén)经组织发育有(yǒu)很好作用，另(lìng)外(wài)鹅蛋中矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含(hán)量较(jiào)多，很(hěn)容易被人体(tǐ)吸收，可以(yǐ)作为补钙(gài)一(yī)个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富(fù)维生(shēng)素A、D和一些核黄素(sù)，对人视力也有很(hěn)好补益作用。