紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知(zhī)识答(dá)案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带(dài)和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高(gāo)的栽培(péi)海藻(zǎo)，在(zài)中国(guó)、日(rì)本和(hé)韩国(guó)被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值(zhí)，是(shì)一种不(bù)可(kě)多得的海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的(de)支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的紫菜(cài)属(shǔ)物(wù)种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形(xíng)态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具(jù)明(míng)显的刺(cì)突，后者由1个(gè)或几个细胞(bāo)形(x主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人íng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分(fēn)布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均(jūn)有(yǒu)分布，但亚(yà)热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分布(bù)在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜(cài)物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国(guó)形(xíng)成了长(zhǎng)江(jiāng)以北的(de)条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国独(dú)有(yǒu)的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜(cài)栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及(jí)养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中在江(jiāng)苏(sū)和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(主动买单的女孩的性格，主动买单的女孩子是什么样的人qí)属于海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)以(yǐ)及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血(xuè)脂等作用。

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