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纯牛奶可以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛(niú)奶(nǎi)不(bù)可(kě)以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏(nián)膜的作(zuò)用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度(dù)的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以免牛闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局(niú)奶里的营养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入锅(guō)中加热(rè)，这(zhè)样会(huì)使牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶(nǎi)是(shì)人(rén)体钙的最(zuì)佳来源，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当，利(lì)于(yú)钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量(liàng)的(de)脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而(ér)且(qiě)含有大量(liàng)的脂溶(róng)性维生闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和(hé)乳糖，是(shì)最容(róng)易(yì)消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微(wēi)量元素(sù)都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量比例，特(tè)别是(shì)钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要(yào)到合格(gé)的大市场选购外，还(hái)要看看(kàn)包(bāo)装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容是(shì)否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装质感(gǎn)，如(rú)有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气(qì)即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微波炉(lú)专(zhuān)用杯中，或者将(jiāng)盒(hé)装奶打开(kāi)盒(hé)口直接放(fàng)入(rù)微波(bō)炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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