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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香(xiāng)最(zuì)狷介、花(huā)香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥(féi)美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以(yǐ)此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广东省潮州市(shì)凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一(yī)座(zuò)凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯、茶音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山(shān)泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和(hé)溪(xī)流最好(hǎo)，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品味，投进(jìn)量(liàng)多(duō)试几回(huí)，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把(bǎ)100度(dù)的(de)开水进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶(chá)叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是(shì)为(wèi)了(le)避(bì)免(miǎn)冲茶过(guò)程中，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水的热量，导致(zhì)水温(wēn)不(bù)行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶(chá)出汤要快。

　　一(yī)般不要(yào)超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡(pào)数的(de)添加恰当增(zēng)出(chū)音乐风格pop什么意思啊，pop 音乐风格汤的时(shí)刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量(liàng)时要一(yī)点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的(de)茶汤不(bù)苦(kǔ)不(bù)涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确是一种日子艺术(shù)享受

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