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观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月的(de)。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放(fàng)时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放最(zuì)好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎(zěn)样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主要(yào)是指能诱发或是加(jiā)重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅(é)蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含(hán)的(de)蛋白对(duì)人体(tǐ)是属(shǔ)于(yú)一种异(yì)体蛋白，它可(kě)在人体内构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病宿疾(jí)的复(fù)发，且部分(fēn)患者(zhě)可能还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的(de)时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核(hé)或是(shì)肿瘤疾病、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌(shé)苔(tái)厚腻的人(rén)群(qún)是不建议食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适，且鹅(é)蛋性温(wēn)，食用之后很容易(yì)导致人体内的燥热之气的加重，尤其是(shì)本(běn)身(shēn)就是(shì)热性体质的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较(jiào)高的，身(shēn)体(tǐ)肥胖的人群也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃(wèi)虚弱(ruò)的人(rén)群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻(xiè)的(de)的症状，且鹅(é)蛋的食(shí)用量也要注意，主要是一次(cì)摄入过(guò)多的鹅(é)蛋会导致患者肠胃负(fù)担(dān)的加重(zhòng)且很难(nán)被(bèi)人体(tǐ)消化(huà)吸收(shōu)，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用(yòng)量合适，且(qiě)个人体质(zhì)也健康正常的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可以起到补益(yì)身体(tǐ)的作用的，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺(àn)素等(děng)营养物质含量丰富，对人(rén)体健(jiàn)康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生(shēng)石(shí)灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保(bǎo)持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法(fǎ)：在容器中添加(jiā)填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出(chū)晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅(é)蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在保存(cún)上(shàng)面其实有很多要注意的点，比较常见的储(chǔ)存(cún)方法有(yǒu)冷藏法(fǎ)，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水(shuǐ)储(chǔ)藏法，这几种方法对于保存(cún)鹅蛋来说效果(guǒ)都是(shì)比较好的。

　　鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合(hé)格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微生(shēng)物和(hé)酶的(de)活动(dòng)受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分(fēn)搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的(de)清液(yè)倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容(róng)器中添(tiān)加填充(chōng)物(wù)，如谷糠(kāng)、锯观音山上观山水下联是什么，观音山有下联了获奖名单末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克(kè)、食(shí)盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入(rù)容器(qì)内(nèi)，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗(xǐ)，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着(zhe)放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上(shàng)一层食(shí)用油，或用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后放入冰箱，都可(kě)防止蛋(dàn)壳内的(de)水分蒸发(fā)，阻(zǔ)止(zhǐ)外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多(duō)和最主(zhǔ)要(yào)的是(shì)蛋白(bái)中的卵白(bái)蛋(dàn)白(bái)和蛋黄中的卵黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中(zhōng)富有人体所必须的(de)各种氨基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪(fáng)绝大(dà)部分集中在蛋(dàn)黄内，含(hán)有较多(duō)的(de)磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂，这些(xiē)成分(fēn)对人的(de)脑及神经组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的(de)矿(kuàng)物质主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙(gài)含量较多，也(yě)容(róng)易(yì)被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的(de)维生素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫(liú)胺(àn)素，蛋白中(zhōng)的维(wéi)生素以核黄(huáng)素和尼(ní)克酸居(jū)多(duō)，这些维生素(sù)也(yě)是人体所(suǒ)必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　二、鹅蛋炒牛肉

　　材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。