竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪的(de)花朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理(lǐ)方法(fǎ)其实也不难(nán)，只要(yào)把(bǎ)它比(bǐ)较难清理(lǐ)的(de)地方都(dōu)要注意(yì)去洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平整(zhěng)，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即(jí)把它(tā)捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的(de)区(qū)别(bié)就是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较短(duǎn)，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间来(lái)进(jìn)行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸泡(pào)的时间也(yě)不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹(zhú)荪中所含(hán)的营养物(wù)质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨基酸符(fú)合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以为(wèi)人(rén)体(tǐ)补充多种营养物质，能够维持(chí)人体组织器官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能(néng)够降低肺内的热气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以(yǐ)有效地(dì)降低人体内的(de)热气，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作用(yòng)，因此对(duì)于一(yī)些因为体内火气过大而出现的(de)口(kǒu)舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等(děng)症状来说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食用后会(huì)对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一(yī)定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的(de)人群(qún)来说，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食(shí)用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对(duì)于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身(shēn)体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和机体调节(jié)功能。

　　三、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的(de)微量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉(diào)一(yī)部分(fēn)，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结(jié)构(gòu)的(de)一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合(hé)物(wù)16种，其中(zhōng)磷酸是竹(zhú)荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度(dù)——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩(c小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段ǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以(yǐ)补充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有(yǒu)显著(zhù)的(de)调(diào)节机体和预防疾病的作(zuò)用，因此越来(lái)越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清理(lǐ)的地方必须清理，清(qīng)理不(bù)了的(de)接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直到(dào)越(yuè)来(lái)越透明但不(bù)碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况(kuàng)下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太(tài)阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后松散变质(zhì)的情况。

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