竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌(jūn)盖(gài)头封闭的一(yī)端(duān)，同(tóng)时(shí)要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方法其实也不难(nán)，雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗只要把它比较难清理的(de)地方都要注(zhù)意去洗干(gàn)净(jìng)就好了(le)，很(hěn)难洗的(de)缝缝可以用(yòng)牙(yá)刷(shuā)去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除(chú)根部(bù)粗老的部(bù)分，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但却又不烂、能(néng)够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的(de)时(shí)候(hòu)务必要做到彻底的(de)冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是(shì)热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较短(duǎ雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗n)，建议可以(yǐ)根据个人(rén)方(fāng)便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸泡(pào)竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是比(bǐ)较合适的，而且(qiě)浸泡的(de)时间也不宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏(huài)竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，而且其(qí)中的(de)氨基酸符合(hé)人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的(de)正常生理功能，并促进人(rén)体的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降(jiàng)低肺内的热(rè)气，起到清肺热(rè)、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、雪花秀适合四十岁女人吗，雪花秀适合四十几岁的女人用吗久咳(ké)不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到(dào)润肺止咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此对(duì)于一些因为体内火气过(guò)大而(ér)出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因此在(zài)吃的时(shí)候(hòu)一定(dìng)要(yào)适量(liàng)食用，而且(qiě)对于一些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来(lái)说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据(jù)自身的肠(cháng)胃情况(kuàng)来决定(dìng)少吃或不吃(chī)，以(yǐ)免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一(yī)种食用菌类，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食(shí)用(yòng)后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因此对于一(yī)些(xiē)过敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之(zhī)前最(zuì)好是(shì)先做好过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后方可(kě)继续食用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的(de)微量元素，维持(chí)人体正常的(de)新陈代(dài)谢。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提(tí)高机(jī)体消化(huà)吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要(yào)去掉一(yī)部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区域)要去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物、矿物质和(hé)维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度(dù)——对称糖度(dù)和(hé)不对称糖(táng)度丰(fēng)富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人(rén)体必(bì)需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食(shí)疗中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的调节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此(cǐ)越(yuè)来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的(de)解决并不(bù)太难(nán)。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理的地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老的(de)部分(fēn)去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定(dìng)要保证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比(bǐ)较(jiào)暗，非常容(róng)易造成(chéng)熟(shú)后(hòu)松散变质的情况。

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