大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大(dà)明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季(jì)时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处(chù)理，保(bǎo)证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢(j身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性uàn)网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公(gōng)斤培养(yǎng)基(jī)础饵料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在(zài)上面铺(pù)上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平(píng)时一家三(sān)口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在(zài)饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点(diǎn)是保(bǎo身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性)鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一(yī)般的外卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在(zài)水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完(wán)全(quán)可以选择这种方(fāng)法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量(liàng)也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并(bìng)不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生(shēng)活在(zài)江湖(hú)或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但(dàn)基于(yú)人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一(yī)节的(de)并不像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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