大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地方(fāng)。建造好后还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染、沙质底(dǐ)的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝(fèng)隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了(le)，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)，在现(xiàn)实生(shēng)活(huó)中，明虾的(de)味(wèi)道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十(shí)分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做(zuò)是为(wèi)了利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基(jī)围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一(yī)点的(de)饭盒(hé)，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的(de)虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗)的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提(tí)前(qián)解冻(dòng)，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不(bù)会(huì)变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的(de)话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜(xiān)了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一(yī)只放在塑(sù)料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空(kōng)气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含量(liàng)也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样(yàng)一(yī)律来着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美(měi)味！我(wǒ)们通(tōng)常(cháng)说的贝(bèi)类一(yī)般会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的(de)器(qì)官(guān)都(dōu)在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是(shì)露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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