怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的(de)风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生以及怎么(me)才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么(me)挑甜(tián)的，如何挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡(pú)萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落(luò)的(de)葡萄也不要紧(jǐn)。这(zhè)些(xiē)葡萄一(yī)是容易发酵，二(èr)是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄(táo)、提子(zi)、马奶子等(děng)，都(dōu)是可以用来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄表皮很(hěn)可能残留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环(huán)节(jié)就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用(yòng)自来(lái)水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒，这75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器(qì)当中，等葡萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也(yě)可以是(shì)玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用(yòng)塑料(liào)容器，因(yīn)为塑料(liào)很可能会与酒精(jīng)发(fā)生(shēng)化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容(róng)器双手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因为糖(táng)是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放(fàng)在阴凉处(chù)保存，平(píng)时不(bù)要随意(yì)去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时间需要20天(tiān)至一个月左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮，就可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要(yào)注意外观新(xīn)鲜，果穗(suì)大小适当(dāng)整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱满(mǎn)，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻轻提(tí)起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟(shú)度适中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好(hǎo)的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的(de)时(shí)候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比(bǐ)较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄(táo)中最下面的一(yī)颗(kē)往往由于光照程(chéng)度最差(chà)，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以在(zài)一(yī)般(bān)情况下，最下面那(nà)颗是最不甜(tián)的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最(zuì)下面(miàn)那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失(shī)多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完(wán)全不加热，其中(zhōng)的维生素(sù)能最大限度(dù)地保存下(xià)来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜(cài)和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维(wéi)生素C为指标，选用最(zuì)常用(yòng)来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试(shì)验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直(zhí)接榨汁之(zhī)后，维生素C的(de)损(sǔn)失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的(de)维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则低于10%。75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升p>

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一(yī)个明(míng)显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧(yǎng)化能(néng)力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬(shū)中都(dōu)存(cún)在维(wéi)生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中平日独居一室(shì)75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升，不和维生(shēng)素(sù)C、多酚(fēn)类物质等抗氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成(chéng)分就会混在一起(qǐ)，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶(méi)的(de)催化反(fǎn)应十分迅(xùn)速(sù)，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就会大(dà)量损失，有保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁(zhī)时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时(shí)，去(qù)掉果渣(zhā)会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化物(wù)质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候(hòu)不吃青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法是错误(wù)的(de)。

　　建(jiàn)议(yì)每(měi)天要(yào)吃两盘少(shǎo)油烹调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下(xià)之后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭活一些(xiē)酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质的(de)损(sǔn)失(shī)。

　　一(yī)定要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一(yī)点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤(xiān)维小甜食(shí)，味(wèi)道其实很不错。

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