新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)左右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食(shí)用水母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接放(fàng)在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉处(chù)，可保存半银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈(chéng)白(bái)色或黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了(le)一种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于海蜇的(de)保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有关海蜇(zhē)保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入(rù)坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来(lái)，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层要银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之(银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗zhī)处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及(jí)时(shí)而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上(shàng)的(de)触(chù)手或毒液，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾(fán)清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉水中泡一(yī)下(xià)，洗(xǐ)净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖(táng)和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝(sī)回(huí)镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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