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鹅颈藤壶是什(shén)么东西,鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是近年(nián)来新出的一个名(míng)词,鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生物,在中国(guó)当(dāng)地就叫(jiào)做佛手螺或者(zhě)狗爪(zhǎo)螺等,价格十分的贵,长相丑(chǒu)味道却(què)非常鲜(xiān)美。

鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈藤壶是(shì)一(yī)种藤壶类生物(wù),一般生长在海(hǎi)边石峰中,生(shēng)长状态(tài)是一簇(cù)一簇的,靠(kào)食(shí)用水中的微生(shēng)物为生,因为外形长得丑陋,又密密麻麻一片,因(yīn)此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的(de)海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它(tā)的长相(xiāng)比较(jiào)奇特,有点张牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思,二是因(yīn)为它们生长在海(hǎi)边的(de)礁石底部(bù),采集起来有一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和采集难度(dù),它的(de)味道非常鲜美(měi),所以一直以来(lái),鹅颈(jǐng)藤壶都被视(shì)为高(gāo)端的(de)食材,价格每斤要几十(shí)甚至几百欧元(yuán)(几百到(dào)几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其(qí)外形酷似(shì)鹅(é)的脖颈而得名,通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经常附生在(zài)海洋里的漂浮物上(shàng)或海里一些大的(de)海洋生物(wù)的皮肤上,比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟等也是(shì)鹅颈藤壶的(de)主要附着(zhe)对象,可(kě)以说它(tā)是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶属于节肢动物门中的蔓足类,别看它长(zhǎng)得非常的丑,甚(shèn)至还(hái)有(yǒu)点小小的恶心,但(dàn)却是西(xī)班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货(huò),很多人(rén)都为之而疯(fēng)狂(kuáng)。

  这主要是(shì)由于鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一种(zhǒng)非常美(měi)味的海鲜,平(píng)均(jūn)一斤(jīn)能够卖到几十甚(shèn)至上百欧元,最贵的甚(shèn)至达到了(le)上万(wàn)元人民币,是大自然馈赠的美(měi)味。

  鹅(é)颈藤壶(hú)在世(shì)界(jiè)范围内的分布也杰威尔属于什么档次,男士护肤品十大排行榜10强是(shì)比较广的,在各大洋(yáng)均(jūn)有(yǒu)分布,就我国而言则主要分布在东南沿(yán)海一带,是赶海之后全螺宴上不可或缺的(de)一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜(jiāng)1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲(chōng)洗干净(jìng),控干水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中(zhōng)放(fàng)入生姜(jiāng),葱段,料(liào)酒,下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料酒和食盐调味,开锅(guō)后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花即(jí)可(kě)出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这(zhè)么(me)贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度(dù)大(dà),因此(cǐ)价格(gé)也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一,一般生长在(zài)礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴(xué)中,采摘者们需(xū)要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来之前(qián)迅(xùn)速离开,随(suí)着大量的捕捞(lāo)全(quán)世界(jiè)的(de)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)越(yuè)来越少,而人们的食(shí)用量(liàng)只增不减(jiǎn),导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之(zhī)一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧元,相当于人(rén)民币的3000块钱。

  在西班牙的(de)某次海鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到(dào)1200欧元(yuán)的高价,约合人(rén)民币9400块,差不多1万(wàn)块了。

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