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桂林是(shì)属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省的,贵州(zhōu)桂(guì)林(lín)不是(shì)一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨(āi)着(zhe)广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族自治区管辖(xiá)的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界(jiè)约有(yǒu)二分之一(yī)的人(rén)口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地(dì)区在(zài)亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂(guì)林(lín)米线米(mǐ)浆配(pèi)方

　　桂(guì)林米粉是桂(guì)林(lín)地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不(bù)吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸(jìn)泡几天，然后(hòu)将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外(wài)晒干，和成(chéng)粉团(tuán)后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使(shǐ)HBC路由器能用WiFi吗e-height: 24px;'>HBC路由器能用WiFi吗之变得(dé)极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨(zhà)机(jī)将粉团压榨(zhà)成一根(gēn)根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂林米粉之冠(guān)之称，其(qí)风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分(fēn)成几份，（一(yī)般2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气(qì)四(sì)溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道(dào)绝(jué)佳，因其(qíHBC路由器能用WiFi吗)碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一(yī)餐往往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到自己面前用(yòng)过(guò)的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客(kè)均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂林(lín)的一个重要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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