柿(shì)饼有酒味(wèi)还能(néng)不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味(w当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛èi)还(hái)能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的(de)话是(shì)不影响食用的，如果酒(jiǔ)味(wèi)比较重，而且味道也有些变了就(jiù)不建议继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味(wèi)是(shì)因为柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化合物长期放置(zhì)的过程中在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要看酒味的程(chéng)度才(cái)能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡，并(bìng)且打开之(zhī)后，一会儿就没有了的话(huà)，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还(hái)是(shì)可(kě)以(yǐ)食用(yòng)的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时(shí)候也有很重的(de)酒味，那(nà)么(me)这种(zhǒng)柿(shì)饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合(hé)物，因(yīn)此(cǐ)在长期放置的过(guò)程中，碳水化合物会在(zài)发酵(jiào)菌的(de)无(wú)氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿(shì)饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将(jiāng)柿饼(bǐng)打(dǎ)开(kāi)放置一(yī)段时(shí)间，待(dài)酒(jiǔ)味消失之(zhī)后就可以(yǐ)正常食(shí)用了，不(bù)会影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有(yǒu)抑制细菌增(zēng)长的(de)作用(yòng)，再加(jiā)上(shàng)冷冻室的温度很低，因(yīn)此(cǐ)可以(yǐ)抑制细菌(jūn当兵的人会不会那方面不行，当兵男是不是都精力旺盛)的滋生(shēng)，可以很好的(de)保藏柿饼，因(yīn)此这(zhè)样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科-柿饼

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