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黍米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥(féi)的。

　　黍米有(yǒu)减(jiǎn)肥和降低(dī)血压的功(gōng)效与作用。

　　首先黍(shǔ)米里(lǐ)含(hán)有大量的不(bù)饱和脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余(yú)的脂(zhī)肪分解(jiě)掉，当(dāng)作废(fèi)物排出身体(tǐ)之(zhī)外，所(suǒ)以适当(dāng)吃一(yī)些黍米能达到很(hěn)好(hǎo)的减(jiǎn)肥效果。

　　其(qí)次(cì)黍米里(lǐ)面含有(yǒu)非常(cháng)多(duō)的微量元素和钾元素(sù)，而且还有很(hěn)多其(qí)他的营养物质，具有降血压(yā)和治疗贫(pín)血的功效(xiào)。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和(hé)大(dà)黄米属(shǔ)于(yú)同(tóng)一(yī)种物质， 大黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各(gè)种(zhǒng)糕点。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富含蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合物、B族维(wéi)生素以及维生(shēng)素E、锌铜(tóng)锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年(nián)生草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立，单生(shēng)或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫(háo)米，具长约2毫(háo)米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开展或较(jiào)紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米(mǐ)，分(fēn)枝具(jù)角棱，边(biān)缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的(de)脂肪(fáng)主要有棕榈(lǘ)酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还(hái)含(hán)有多种(zhǒng)米、麦中(zhōng)所(suǒ)缺乏的氨(ān)基酸，对调补机体代谢十分重要。

大黄(huáng)米是什么(me)米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软(ruǎn)黄米(mǐ)”），与“小米(mǐ)”非(fēi)同一种作物，是由糜子（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布(bù)于印度、中国、尼日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜子是生长于我(wǒ)国北方的一种农作物，含(hán)有的人体(tǐ)必需的八种氨(ān)基酸(suān)的含(hán)量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨(ān)酸含量，几乎(hū)是大米(mǐ)和(hé)小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛(máo)；叶舌(shé)长约(yuē)1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛(máo)，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等(děng)长，大多为11脉；第一外稃形(xíng)似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色(sè)。

　　种子白(bái)色、黄色或褐(hè)色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛(máo)，偏穗(suì)，种(zhǒng)子粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者(zhě)为(wèi)稷。

　　 本(běn)植(zhí)物(wù)的根(黍根)、茎(jīng)(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦(yì)供(gōng)药用，各详专(zhuān)条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛(tòng)、小儿鹅口(kǒu)疮(chuāng)、烫(tàng)伤。

　　【营养(yǎng)含(hán)量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维(wéi)含量丰富，为大米社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说的(de)4倍。

　　4、含(hán)钾高含(hán)钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克(kè)，钠(nà):1.7 毫克 ，常(cháng)吃对高(gāo)血压患者有益(yì)。

　　5、铁和磷的(de)含量均较大米丰富。

　　以上资料参考(kǎo)  百度百科–大黄米

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