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鹅颈藤壶是(shì)什么东西

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是一种藤壶类(lèi)生物,一般生(shēng)长(zhǎng)在海边石峰中,生长状态是一簇一簇的,靠(kào)食(shí)用水中的微生物为生,因为外(wài)形长得丑陋,又(yòu)密密麻(má)麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来(lái)自地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

  而它之(zhī)所以拥有这个称(chēng)呼,是因为两点:一是因(yīn)为它的长相比较奇特,有点张牙舞爪的意思(sī),二是(shì)因为(wèi)它们生(shēng)长在海边的礁石底部,采集起来有一定的风险(xiǎn)性。

  不过(guò),抛开长相和采集难度(dù),它的(de)味道非常鲜(xiān)美,所以一(yī)直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的2021泰安中考成绩查询入口网站,2021泰安中考成绩查询入口在哪食材,价(jià)格每斤要几十甚至几百欧(ōu)元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是(shì)一样的。

  鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外(wài)形酷似(shì)鹅的脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时也经常(cháng)附生在(zài)海洋里的漂浮物上(shàng)或海(hǎi)里一(yī)些大的海洋(yáng)生物的(de)皮肤上(shàng),比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的(de)主要(yào)附着对象,可以说(shuō)它是一种比较(jiào)常见的(de)海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物(wù)门(mén)中的蔓足类(lèi),别看它长得非常的丑,甚至(zhì)还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)恶心(xīn),但却是西班(bān)牙乃至整个(gè)欧洲一种(zhǒng)紧俏(qiào)货(huò),很多人(rén)都为之而疯(fēng)狂。

  这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富(fù)含(hán)多种微(wēi)量元(yuán)素,是(shì)一种非常(cháng)美味的(de)海(hǎi)鲜,平均一(yī)斤能够卖到(dào)几十甚至(zhì)上百欧元(yuán),最贵(guì)的(de)甚(shèn)至达到了上万元人(rén)民币,是大自然馈赠(zèng)的美味。

  鹅颈(jǐng)藤壶在世界范(fàn)围(wéi)内的分布也是(shì)比较广的,在各大洋(yáng)均有分布,就我国而言则主要分布在东(dōng)南(nán)沿海一(yī)带(dài),是赶海之后全螺宴上不(bù)可或缺(quē)的(de)一(yī)道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料(liào):鹅颈藤(téng)壶800克(kè)

  配(pèi)料:生(shēng)姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控干(gàn)水(shuǐ)份(fèn)备用。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火煮开(kāi)。

  3、锅中放(fàng)入生(shēng)姜,葱(cōng)段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再放入(rù)料酒和(hé)食盐调味(wèi),开(kāi)锅后(hòu),再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花(huā)即(jí)可(kě)出(chū)锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶为(wèi)什么这么(me)贵(guì)

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大,因此(cǐ)价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养价(jià)值高,也(yě)是全世界最(zuì)昂(áng)贵的海(hǎi)产品(pǐn)之一,一般(bān)生(shēng)长在礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴中,采摘者们需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离(lí)开,随(suí)着(zhe)大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来(lái)越少(shǎo),而人们(men)的食用量只增(zēng)不减,导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地(dì)球(qiú)上(shàng)最贵的(de)海鲜之(zhī)一,在欧(ōu)洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧(ōu)元(yuán),相(xiāng)当于人(rén)民(mín)币的3000块钱。

  在西班牙(yá)的某次海(hǎi)鲜拍卖会上(shàng),小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合人民币(bì)9400块,差不多1万(wàn)块了。

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