冬枣怎么挑甜好(hǎo)吃又甜？看外观的。关于冬枣(zǎo)怎么挑甜好吃(chī)又甜以及冬(dōng)枣怎(zěn)么挑(tiāo)甜好吃(chī)又甜(tián)，冬枣怎(zěn)么挑甜好吃呢，冬(dōng)枣怎么挑甜好(hǎo)吃视频，冬枣怎么挑选好吃又甜，冬枣(zǎo)挑(tiāo)什么样的(de)比较甜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

冬枣可(kě)以放冰箱(xiāng)保存吗

　　冬枣是可以放冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　冬枣可以放在冰箱保(bǎo)存。 鲜枣(zǎo)保存一般(bān)都选的是冷(lěng)藏,

　　冷(lěng)藏(cáng)可以在一定程度(dù)上抑制细菌等微生物的滋生,建议冷藏之(zhī)前(qián)先(xiān)把预储存的鲜枣放在5-8℃的(de)温(wēn)度下预冷一两天。

冬枣怎么挑(tiāo)甜好吃又甜(tián)

　　1、看外观。

　　这个步骤(zhòu)主要是看冬枣表面的颜色，冬枣不是全青的，也不(bù)是全红的，有些人喜欢(huān)选红色的冬枣，认为(wèi)红(hóng)枣越红(hóng)越甜，其实并非(fēi)如此，冬枣是红绿相间的，而且绿与红之(zhī)间(jiān)没有完(wán)全(quán)的(de)界限，再加上(shàng)红枣的面积稍大(dà)一点，可(kě)能2/3红色，1/3绿(lǜ)色(sè)，这样冬(dōng)枣才是(shì)最好吃(chī)的。

　　2、看一下它(tā)的(de)硬度。

　　冬枣非常脆(cuì)，含很多汁液，重量上比较(jiào)压手，因此(cǐ)拿一颗冬枣在手上去捏，如果能轻松捏(niē)软，这样(yàng)的(de)冬枣(zǎo)基本上已经坏(huài)了，好(hǎo)的冬枣是非常硬(yìng)的，捏不动的(de)。

　　冬(dōng)枣是吃得新鲜、很脆(cuì)、汁(zhī)多才好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定(dìng)这冬枣(zǎo)到(dào)底好不好吃(chī)，还可(kě)以提前去尝一(yī)尝，很多摊(tān)位都同意去尝，如果不让尝(cháng)的可以(yǐ)少买一点(diǎn)，先尝一尝味道，如果吃起(qǐ)来外面是甜(tián)的吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别，里(lǐ)面是不甜的(de)话(huà)，这样的冬(dōng)枣就是用(yòng)糖水浸泡(pào)过的，它的(de)甜(tián)味渗透不(bù)到最(zuì)里(lǐ)面(miàn)，而冬枣自然成(chéng)熟、香甜，吃一口，全(quán)身的果(guǒ)肉都甜极了(le)。

　　4、看表皮(pí)褶皱。

　　自然(rán)生产的(de)冬枣表(biǎo)面是圆滑的，摸起(qǐ)来(lái)一点都不坑坑(kēng)洼(wā)洼，也不会有皱(zhòu)纹。

　　假如拿起一颗冬枣，它的表皮有很多(duō)皱褶(zhě)，这(zhè)样(yàng)冬(dōng)枣就会变得不新(xīn)鲜，会流失(shī)一(yī)些(xiē)水(shuǐ)分(fēn)，所以吃起来(lái)味道会大(dà)打折扣。

买冬枣时，怎样(yàng)才能(néng)选到(dào)又脆又甜(tián)的？

　　冬(dōng)枣(zǎo)是在十(shí)月中旬左右上市的，这个季节才是(shì)时令(lìng)最新鲜的冬枣，现(xiàn)在有(yǒu)很多提前(qián)上(shàng)市的，肯定不是自然成熟的，所以建(jiàn)议大家不(bù)要(yào)去买，到了季节自然(rán)成熟的冬(dōng)枣(zǎo)才又脆又甜，小孩(hái)特别(bié)喜欢。

　　不好吃的冬枣虽然(rán)看(kàn)上去也很新鲜，但实际(jì)上口感会(huì)相差很多。

　　那么怎么样(yàng)才能(néng)够选到新鲜又好吃的冬枣(zǎo)呢？在这里就(jiù)详细告(gào)诉大(dà)家挑选的(de)技巧(qiǎo)，因(yīn)为我之前的时候(hòu)也特别不会(huì)挑，后来回老家(jiā)的(de)特意请教了枣农，问怎(zěn)么样去挑选？学会(huì)了之后，每次去买冬(dōng)枣都能够选到好吃新鲜又嘎嘣脆(cuì)的了。

　　一，看外观(guān)。

　　这一步主要是看冬(dōng)枣表面的颜色，冬枣并(bìng)不是(shì)完全青(qīng)色，也不是完全红色的，有的人喜欢(huān)选红(hóng)色的(de)冬枣，以为越红(hóng)了越甜，其实不是，冬枣是红绿相间(jiān)的，而且(qiě)绿(lǜ)和红之间(jiān)没有完全的界限，另外红色(sè)要比(bǐ)绿色稍微面积大一些，大概2/3红(hóng)色，1/3绿色(sè)，这样的冬枣才是(shì)最好吃的。

　　如果看上去冬(dōng)枣完全是(shì)红色(sè)，肯定是(shì)加过其他的(de)催熟剂或者是被浸泡过，这样的(de)不要选择。

　　二(èr)，看一下它的硬度(dù)。

　　冬枣是非(fēi)常脆(cuì)的，它(tā)含有汁液很多，重量上就比较(jiào)压手，所以(yǐ)拿一颗冬枣(zǎo)在手中去捏一下，如(rú)果能够轻松捏软，这样的冬枣(zǎo)基本上就已经坏了，好的冬枣(zǎo)是非常硬，捏都捏不动的。

　　冬枣不像我们平时吃(chī)的(de)干的(de)大红枣，大红枣(zǎo)会(huì)有褶(zhě)皱，干了也(yě)可以吃(chī)，果肉还是很香。

　　但冬(dōng)枣就是(shì)吃(chī)新鲜，非常脆(cuì)，汁多的才好吃(chī)。

　　三，提前品尝(cháng)。

　　如果不确定(dìng)这个冬枣到底好不好吃(chī)，还可以提前(qián)去(qù)尝一下，很(hěn)多摊位(wèi)都是同意去尝的，如果不让尝的可以少买一点，先尝一下口感，如果吃起来外面甜，越往(wǎng)里越不甜的(de)话，这(zhè)样的(de)冬枣是用糖(táng)水泡过(guò)的，它的甜味渗透不了最里面去，而自(zì)然成熟又甜又香(xiāng)的冬(dōng)枣，吃一(yī)口之(zhī)后(hòu)，全(quán)身的果(guǒ)肉都(dōu)非(fēi)常甜。

　　四，看表皮褶皱。

　　正常的冬枣表面是圆(yuán)滚滚滑溜溜的，摸(mō)上去(qù)吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别一(yī)点(diǎn)没有坑坑洼洼的地(dì)方，也没有褶(zhě)皱处(chù)。

　　如果拿一(yī)个冬枣起来，它的表皮有很多(duō)折皱(zhòu)，这样的(de)冬枣就不新鲜了，会(huì)失(shī)去一部分水分，这样吃起(qǐ)来口感会大打折扣(kòu)。

　　以(yǐ)上四点(diǎn)就是在挑(tiāo)选冬枣的时候要注意到(dào)几点(diǎn)啦，按照以上几个方法(fǎ)去选择，大概率都(dōu)能够选(xuǎn)到非常好吃的(de)冬(dōng)枣(zǎo)。

　　另外就是(shì)，一定要等到冬枣上市的时候再买，十(shí)月(yuè)中旬之(zhī)后(hòu)，千(qiān)万不(bù)要早买，早买的冬枣是会被处理过。

　　虽(suī)然冬枣口(kǒu)感好，特别好吃(chī)，但是一定不要多吃，吃多了也会导致(zhì)腹(fù)痛腹泻，不容易(yì)消(xiāo)化，所(suǒ)以(yǐ)不论吃什么好吃的美食，一定要(yào)适量才行。

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