竹荪是煮15分钟(zhōng)左右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡(dàn)盐水(shuǐ)泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同(tóng)时要去(qù)除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留(liú)茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌(jūn)，所以(yǐ)需(xū)要沸(fèi)水煮大诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子(dà)约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不(bù)难，只要(yào)把它比较(jiào)难清理的(de)地方(fāng)都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要(yào)立即把(bǎ)它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时候(hòu)务必要(yào)做到彻(chè)底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较(jiào)短，建议可(kě)以(yǐ)根据个人方便(biàn)的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜(yí)太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比例，食用(yòng)后(hòu)可以为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维(wéi)持人(rén)体组织器官的(de)正(zhèng)常生(shēng)理(lǐ)功能(néng)，并促进(jìn)人体(tǐ)的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不(bù)止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地(dì)降低(dī)人体内的热气，起到(dào)清(qīng)热(rè)利湿的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为体内火气过大(dà)而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌(shé)燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说(shuō)，都可(kě)以通(tōng)过(guò)吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大(dà)的(de)刺激，因此(cǐ)在吃的时(shí)候(hòu)一定要适量食用，而(ér)且对(duì)于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后出(chū)现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具(jù)有一定的过(guò)敏性，食用(yòng)后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一(yī)些过敏体质的(de)人(rén)群来说，在食用(yòng)竹荪之(zhī)前最好是(shì)先(xiān)做好过(guò)敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食用(yòng)，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可以诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子补充人体(tǐ)所需要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有明(míng)显的防病作(zuò)用和机(jī)体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的微量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适(shì)当的促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上提高机(jī)体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的部分(fēn)花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷(lín)酸是(shì)竹(zhú)荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖度(dù)丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可以补充人体(tǐ)必(bì)需(xū)的营养(yǎng)元素，增强人(rén)体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败血(xuè)症、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具(jù)有显著(zhù)的调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此越来(lái)越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的地方必(bì)须清理，清理不了的(de)接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其(qí)他专用(yòng)工(gōng)具刷(shuā)。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根部的(de)泥土，放(fàng)入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又(yòu)老(lǎo)的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来(lái)越透明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一(yī)定要(yào)保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造(zào)成熟后松(sōng)散变质的情况。

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