榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的榴莲基(jī)部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的(de)口感较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完好无损的(de)话则榴莲(lián)较生，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不太好吃外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂(liè)的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的(de)气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟(shú)过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量(liàng)的营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸收的(de)阳光比较多(duō)，而(ér)且榴莲(lián)的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好(hǎo)是选(xuǎ外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏n)择(zé)土(tǔ)黄色(sè)和金(jīn)黄色(sè)的，这(zhè)两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是(shì)发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说最好是(shì)挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂(liè)，在选择的时(shí)候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道(dào)，这(zhè)个就最好不要购买，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么(me)样(yàng)，通(tōng)过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们(men)向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经裂(liè)口(kǒu)的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要再(zài)长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的(de)办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来(lái)的(de)”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可(kě)以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的(de)尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最(zuì)好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当然(rán)如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲(lián)都(dōu)是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的(de)榴(liú)莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能(néng)够看(kàn)到(dào)里面的(de)纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可以(yǐ)吃(chī)到(dào)美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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