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  榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的?看尖刺:根(gēn)据(jù)榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟,尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚,反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的,榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的,榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián),买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜,软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等(děng)问(wèn)题,农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识:

榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

  可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从(cóng)而(ér)导致其变质的(de),

  因此生(shēng)活(huó)中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜的

  1、看尖刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟,尖(jiān)刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少。

  这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴(liú)莲(lián)基部较(jiào)大(dà),方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较绵(mián)密肉过较少(shǎo),反(fǎn)之(zhī)尖刺又(yòu)小(xiǎo)又(yòu)细(xì)则榴莲还未成熟(shú),果肉(ròu)较少。

  用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此,通(tōng)过(guò)尖刺(cì)的软硬程度,若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用,若是很难(nán)靠拢,感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟(shú),这样(yàng)的榴莲就不好吃。

  2、看柄(bǐng):通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度,如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜,而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了,果肉(ròu)较烂(làn)气味(wèi)较浓(nóng),关节连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生(shēng),这(zhè)样的榴(liú)莲口(kǒu)感生涩,不太(tài)好(hǎo)吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕迹,而果(guǒ)柄较小的榴莲(lián),说明(míng)采摘下来(lái)储存很久了,这(zhè)样的(de)榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

  3、闻气味:拿起一个微微开裂的榴莲(lián),通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟。

  若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡(dàn),有一股青涩的味道,则(zé)说(shuō)明榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟(shú),可以多放几(jǐ)天(tiān)再(zài)食用;若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精(jīng)味,是(shì)因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了,说(shuō)明此榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质(zhì),吃起(qǐ)来会有微微发(fā)苦的感觉。

  而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲(lián)闻(wén)起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻(qīng)的拿起来,注意榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎(zhā)到(dào)手,新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的声音,说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

   怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

   怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián),榴莲是水果(guǒ)之王,吃榴莲可以为人(rén)体提供(gōng)大量(liàng)的营养元素,可是有些人在(zài)买榴莲的时候,不会挑(tiāo)选,挑选榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法的,那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢?

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

   榴莲挑选小技(jì)巧:

   技巧一——看(kàn)大小:最好是选(xuǎn)择个头比较大的,因为它吸收(shōu)的(de)阳光比(bǐ)较多,而且榴(liú)莲的核也比较小(xiǎo),吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对(duì)起来要好很多,而且肉肉巨饱满(mǎn);

   技巧(qiǎo)二—— 看颜色:最好是选择土黄色和(hé)金黄色(sè)的,这两个颜(yán)色(sè)说明榴(liú)莲已经非(fēi)常成熟了,要是选择绿色的,这就意味着榴莲还没熟,不过颜色(sè)也不能发黑,要是发黑的话(huà)就意味着榴莲太(tài)熟了;

   也可以捏(niē)刺来判断!选两根相邻的尖刺,用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端,稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢,如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”,说(shuō)明榴莲较软,比较(jiào)熟;如果手感非(fēi)常坚实,根本(běn)就无法捏动,说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

  

   技(jì)巧三—— 看形状:一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的,这样的榴莲肉非常饱满,皮也比较薄;

   技巧四—— 看开裂的地(dì)方:如(rú)果榴莲熟了(le)的话,就会出现开裂,在(zài)选择(zé)的时候需要注意,裂(liè)口也(yě)不能太大,开裂(liè)太大的(de)话,很有可能(néng)果肉已经出现了变质的现象;

   技巧五—— 闻(wén)气味:要是(shì)发现有股(gǔ)酒精的味道,这个就最好不要(yào)购买,很有可(kě)能这个(gè)榴(liú)莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng);

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)2

   榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

   一(yī):捏(niē)尖刺(cì)

   成熟(shú)度好的榴莲(lián),才能(néng)又(yòu)甜(tián)又糯bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗;如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲,它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又涩,无法下(xià)口。

  想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么(me)样,通过一(yī)个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

   这(zhè)个(gè)胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn),布满了(le)密密的尖刺(cì),选两根相临(lín)的尖(jiān)刺,用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端,稍稍用力(lì)将它们向内捏拢,如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软,成熟度也比(bǐ)较(jiào)好;如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí),根本就无(wú)法捏动,就证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)比较(jiào)生。

   二:看大小

   通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和(hé)外观颜色,也能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟。

  和挑西瓜的原理一样,一(yī)般来说,体型比较大的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些。

  从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通(tōng)透的黄色,如果青色(sè)比较(jiào)多(duō),则证明(míng)不(bù)够成熟。

   三(sān):看开裂度

   很多人认为,自(zì)然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲,其实也不尽然(rán)。

  如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方(fāng)法(fǎ),则要注意(yì)辨识几种情况。

  一般来(lái)说,已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲(lián),都(dōu)会比较(jiào)不错,不一定非(fēi)要开口不可(kě)。

   如果你(nǐ)要挑选外壳已经(jīng)裂口的,那最好选(xuǎn)择裂口不要太大(dà)的,也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口(kǒu)的(de),因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也(yě)容易变质。

   如果挑选到比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲,那最好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用,不要再(zài)长时(shí)间放置,否则容易变质(zhì)。

  

   四:闻气味

   五(wǔ):看外观(guān)

   会(huì)挑榴莲的(de)人,还有一个聪明的办法,就是看这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小山”中,正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉,”小(xiǎo)山(shān)”越多,当然就是果肉(ròu)越(yuè)多(duō)啦!

   通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺,也可以了(le)解果肉的多(duō)少(shǎo),如果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎形(xíng)尖刺(cì),证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多,成熟度较好;反之,如果尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细的形状,就证明果实不太成(chéng)熟。

   看外观时,还有(yǒu)一点需要注意,就是看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

  粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足(zú),且品质(zhì)新鲜(xiān),是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

   六:摇一摇

   小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处(chù),把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇(yáo)晃榴莲,如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉,或(huò)稍(shāo)稍有(yǒu)声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲,就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

   1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

   一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋白质3%,还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素,营养(yǎng)相当丰富。

   在“榴(liú)莲之乡”的泰国,经常用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子。

  榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和(hé)内(nèi)瓤(ráng)常(cháng)被(bèi)用来(lái)炖鸡(jī)汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可(kě)做妇女滋补汤。

   2、榴(liú)莲的选购窍门

   1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外(wài)观,黄色就是熟的表现,青的(de)还(hái)是生的。

   2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤一下,如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性(xìng),两棵刺(cì)能往里靠的(de)话,那榴莲也(yě)就差不多是熟的了(le)。

   3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按(àn)不动(dòng)。

   4、眼看榴莲尖(jiān)尖,如果有细裂缝的(de)最好(hǎo),这是(shì)榴莲熟了的标志。

  如果榴(liú)莲是生的,就是用菜刀也(yě)砍不动(dòng)。

   5、选榴莲外形要圆,每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出(chū)得多最好。

   6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一(yī)下(xià),熟了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香,(吃得来的是香,吃不来的(de)嗅起来是臭)。

  如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟(shú)过头了,这(zhè)种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不完怎么办

   1、如果一(yī)个榴莲吃不(bù)完,就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

  保存榴莲时,要去除外壳,将(jiāng)果肉放到保鲜盒内,放置于(yú)冰箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右,同时,最好能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

   2、榴莲买多了(le),除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

  等(děng)要吃的时候呢,可以拿出来(lái),解冻后吃,和新鲜的味道一(yī)样。

   3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净,用微波炉叮来(lái)吃(chī),别有一(yī)番风味。

   4、做成榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这样(yàng)想什么时候吃(chībno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗)就(jiù)什么(me)时候吃。

   4、快速开榴(liú)莲方法

   1、榴莲(lián)成(chéng)熟后(hòu),都是(shì)自然裂开(kāi)口的,这个时候我们(men)顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

   2、没有自然裂开口的榴莲,都是没有完全(quán)成熟(shú)的。

  可以放几天等(děng)它(tā)自然开口,当然(rán)如果等(děng)不及品尝,也(yě)可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

  (青(qīng)色的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的,要是吃也(yě)要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲)首先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切开(kāi)一块儿,这个时候就能够看到(dào)里面(miàn)的(de)纹(wén)路了。

   3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿,然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

  (注意,用(yòng)手掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲(lián)的刺)

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