榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种热带(dài)地(dì)区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的(de)营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以及(jí)微生(shēng)物(wù)从(cóng)而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完(wán),那么可(kě)以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵(mián)密(mì)肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细(xì)则榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可(kě)以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个(gè)微微(wēi)开(kāi)裂的(de)榴莲，通过(guò)裂缝中(zhōng)传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放(fàng)几天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起(qǐ)来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动(dòng)的(de)声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大(dà)量(liàng)的营养(yǎng)元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个(gè)头比较大的(de)，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要(yào)好很多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色(sè)和(hé)金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的(de)味道，这(zhè)个(gè)就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能这个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的(de)情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型比较大(dà)的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则(zé)要(yào)注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定(dìng)非要开口不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的，因(yīn)为如果果实(shí)早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还(hái)有一个聪明的办法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香(xiāng)的(de)果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就(jiù)是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平(píng)缓的(de)、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意(yì)，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shu俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口āng)手(shǒu)的(de)手指(zhǐ)分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲(lián)给病(bìng)后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如(rú)果手感有弹(dàn)性，两(liǎng)棵(kē)刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来(lái)很(hěn)香(xiāng)，（俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口吃得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同(tóng)时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可(kě)以洗(xǐ)干(gàn)净，用(y俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口òng)微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的(de)，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲(lián)的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自(zì)然开(kāi)口，当然如(rú)果等(děng)不及(jí)品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都(dōu)是成熟的(de)不好的(de)，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时(shí)候就能够(gòu)看到(dào)里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路切开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的刺）

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