大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公母区分的(de)，那么大(dà)闸蟹(xiè)是买公的比较(jiào)好吃还是母的好吃一些？在吃(chī)大(dà)闸蟹(xiè)的时(shí)候要注意有什么地方是不能吃要(yào)扔掉(diào)的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好，大(dà)闸蟹公(gōng)的(de)好还是母蟹(xiè)好

大闸蟹吃公的(de)好还是母的(de)好

　　大闸蟹公的还是(shì)母的好吃都可以，主要根(gēn)据(jù)自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口(kǒu)感都是很好的，主要是母(mǔ)蟹(xiè)有蟹黄，而(ér)公(gōng)蟹(xiè)有蟹膏，生活中可(kě)以(yǐ)根据(jù)自身(shēn)喜(xǐ)好进行(xíng)选择(zé)，觉得蟹黄好吃的(de)，那么可(kě)以选择吃母蟹(xiè)，觉得(红楼梦多少字dé)蟹膏好吃(chī)的，那么可以(yǐ)选择公蟹(xiè)。

大(dà)闸蟹什么(me)地(dì)方不能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的主要呼吸器(qì)官，里面存在着很多脏(zàng)东西(xī)，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且还是白色(sè)，千万别把它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分(fēn)布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色(sè)的东西就是蟹肠(cháng)，里(lǐ)面都是排泄物，是(shì)不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的时(shí)候，蟹(xiè)黄里有一个长的似三角(jiǎo)形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏(zàng)东(dōng)西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃(chī)

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳后可以(yǐ)看到一(yī)层黑(hēi)色东(dōng)西，蟹心(xīn)就在黑色东西上面，是一(yī)个六角形的白色(红楼梦多少字sè)片装(zhuāng)，是最(zuì)寒的东西(xī)一般(bān)情况不(bù)要去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿上会(huì)长有(yǒu)毛，但是不(bù)小心(xīn)会(huì)吃(chī)进嘴里面，这个是千万不能(néng)吃的，因(yīn)为(wèi)含有很多细菌。

大闸(zhá)蟹可以做(zuò)香辣蟹吗(ma)

　　能(néng)做。

　　 虽(suī)说(shuō)一(yī)般香辣蟹(xiè)是用海蟹做的(de),但用河(hé)蟹,如大(dà)闸(zhá)蟹味道一样很(hěn)棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多一些(xiē),不像海蟹吃进嘴里(lǐ)除(chú)了两个夹子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相(xiāng)比普通河蟹,大(dà)闸蟹也(yě)更好(hǎo)吃些。

大闸蟹会上火吗(ma)

　　吃大(dà)闸蟹是(shì)不会上火的(de),大闸蟹属(shǔ)于(yú)寒性的(de)食物,可以清热(rè)解毒,滋(zī)补(bǔ)肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰富的蛋白质及(jí)微量元素,对身体有(yǒu)很(hěn)好的滋补作用。

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