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白酒泡猕(mí)猴桃保质期(qī)能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过(guò)其保质期要参考酿(niàng)造工艺(yì)和环境，以及保存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同其(qí)中的(de)一个因(yīn)素出(chū)现问题(tí)，保质期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生(shēng)素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种，色泽明(míng)亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营(yíng)养成分(fēn)和功效都远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是(shì)人们接受(shòu)葡萄(táo)酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮(liàng)透(tòu)明(míng)，微黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的果(guǒ)香，入(rù)口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野(yě)生(shēng)鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次发(fā)酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程(chéng)绝不添(tiān)加任(rèn)何工业制剂和色素，是(shì)真(zhēn)正(zhèng)意义上的(de)纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的(de)果香，又(yòu)延续(xù)了(le)猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放(fàng)时间一般(bān)在两年左右，不过是要(yào)根据不同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决(jué)定(dìng)的，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分酸，而(ér)且(qiě)有异(yì)味的存在，这样(yàng)的(de)猕猴桃(táo)是变(biàn)质的(de)危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存(cún)方法和保存日期(qī)完全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一定要经(jīng)过消毒处理，这样才(cái)能够延长(zhǎng)它(tā)的(de)保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过(guò)注意要加一(yī)些(xiē)糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了(le)之后能够使得猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖(táng)的比例(lì)是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白糖(táng)，冰糖都可(kě)以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以(yǐ)适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身(shēn)含有酵(jiào)母菌，但是含量比较(jiào)少(shǎo)，加一些酵母菌可(kě)以(yǐ)发酵(jiào)得更(gèng)快一些。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的(de)过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒(j几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同iǔ)的(de)容器最好(hǎo)有一个排(pái)气口，避免发酵过程中产生(shēng)大量(liàng)的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒的地方(fāng)最(zuì)好(hǎo)是阴凉干燥处，不(bù)能阳(yáng)光直(zhí)射，否则会(huì)造成发酵不均或产(chǎn)生霉菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕(mí)猴桃基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下(xià)微甜(tián)或甜味比较(jiào)淡（糖分(fēn)都转化(huà)为(wèi)酒份了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器，最好是(shì)用玻(bō)璃(lí)或(huò)者陶(táo)瓷材质的，容量不需(xū)要太大，刚好(hǎo)能够酿制(zhì)的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置(zhì)晾干后才(cái)可使(shǐ)用。

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