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小瓜可以生吃吗(ma)

　　小瓜(guā)是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西葫芦(lú)。西葫芦通(tōng)常不能生吃(chī)。

　　西葫(hú)芦是日(rì)常生活(huó)中比较常见的(de)一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的维生素(sù)、纤维素以及矿物质等营(yíng)养成(chéng)分(fēn)，适当的吃(chī)一些西葫芦，能够很好地(dì)补充(chōng)机体所需的营养，

　　也可无锡市是几线城市(kě)以增强体质(zhì)，能(néng)够起到一(yī)定的辅助作用。但是西(xī)葫芦通(tōng)常(cháng)是用(yòng)于炒着吃，一般(bān)不建议直接生(shēng)吃。因为西葫芦如果直接生(shēng)吃味道比较苦涩(sè)，里面含有一种叫葫芦(lú)素的成(chéng)分，

　　生吃(chī)容易对胃肠(cháng)黏膜造成一(yī)定的刺激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生(shēng)，从(cóng)而会对(duì)身(shēn)体健康造(zào)成一定的影响(xiǎng)，所以(yǐ)西葫芦通常不能生(shēng)吃。

怎(zěn)么(me)挑小瓜(guā)甜不甜(tián)呢(ne)视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜(tián)瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的是凸出(chū)来的(de)，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一点(diǎn)的，这样(yàng)的(de)甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这样不管(guǎn)是气味还是口感(gǎn)要差很多(duō)；捏起来软无锡市是几线城市软(ruǎn)的就表示甜瓜熟(shú)的过(guò)大了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破(pò)损的，挤(jǐ)压(yā)受(shòu)伤不容易(yì)看(kàn)出(chū)来，但是购(gòu)买的时候也要留意(yì)一下，即使外面(miàn)看起来(lái)没事，其实(shí)内部果肉受伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜(guā)的方法？

　　第(dì)一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建(jiàn)议先(xiān)闻一闻果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部(bù)位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有(yǒu)的大有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来(lái)的(de)圆圈大一点的，这(zhè)样的甜(tián)瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像(xiàng)石头一(yī)样，这(zhè)就表示还没有完全成(chéng)熟，这样不管是气(qì)味还(hái)是(shì)口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了(le)，吃(chī)起来(lái)会有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一(yī)定(dìng)要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受(shòu)伤(shāng)不容易(yì)看出来，但是购(gòu)买的时候也(yě)要留意一下(xià)，即使外(wài)面看(kàn)起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

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