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玉米能够(gòu)生(shēng)吃吗

　　玉米(mǐ)是不(bù)能够生(shēng)吃的。

　　一般不主张咱(zán)们(men)生吃玉(yù)米，生玉米虽然在最大程度上(shàng)保存营(yíng)养物质不被损坏，但其(qí)淀粉含量较高(gāo)，或许会影响部分人群的消化功用，

　　且生吃(chī)口感较(jiào)差;别的玉米在栽培过程中(zhōng)或(huò)许(xǔ)会有寄生虫等(děng)附着或(huò)喷洒(sǎ)农药等(děng)状况，

　　食用前仅使用活动水(shuǐ)冲刷很难将(jiāng)微生物及农药残留清洗洁净，一般状况下高温烹(pēng)煮，可(kě)在必定程度(dù)上(shàng)防(fáng)止上(shàng)述(shù)有害物(丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体wù)质侵(qīn)入人体(tǐ)。

玉米怎(zěn)样挑(tiāo)甜(tián)嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分(fēn)，首要要知(zhī)道不(bù)同色彩的玉米都对应着(zhe)哪(nǎ)些口味。

　　比方(fāng)白色的(de)玉米一(yī)般是(shì)糯(nuò)玉米(mǐ)，黄色的是甜(tián)玉米，而黑(hēi)玉米和其(qí)他杂色(sè)的(de)玉米，都是一(yī)种特别类型的玉(yù)米(mǐ)。

　　各位在(zài)外面买玉米的时分，必定要记住依照“买翡(fěi)翠”的办法进行选购。

　　比方看看玉米粒的色彩是(shì)不(bù)是通透。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透的(de)玉米一般水分多，吃起来滋(zī)味很不错。

　　假(jiǎ)如玉(yù)米的(de)颗粒并不通明，那有很大概率，这(zhè)样(yàng)的(de)玉(yù)米吃起(qǐ)来口感很硬(yìng)，滋(zī)味一般。

　　而且(qiě)在选购(gòu)玉米(mǐ)的(de)时分，别忘了要挑选(xuǎn)外(wài)皮完好的，最好是紧紧包裹，这(zhè)样证明玉(yù)米的新鲜程度足够高，吃起来的口感(gǎn)必定很(hěn)好。

　　2、查看(kàn)玉米(mǐ)须。

　　玉(yù)米须也(yě)是证明(míng)玉米(mǐ)完好(hǎo)性的一部分(fēn)，玉米(mǐ)须的色(sè)彩证明了玉米的(de)成熟度，究竟太嫩的玉米(mǐ)和太老的玉米(mǐ)口感(gǎn)都不行优质，并不主张咱(zán)们选购。

　　口感优质(zhì)又新鲜的玉米，其玉米须色彩(cǎi)会比较深，伸手摸一摸，或(huò)许会有(yǒu)些湿润，碰见这样的玉米(mǐ)，就赶(gǎn)忙下手(shǒu)购买，错失这(zhè)家(jiā)可就(jiù)没这店(diàn)了。

　　3、闻闻气(qì)味。

　　“望(wàng)闻问(wèn)切”这四个字也能够用在(zài)购买(mǎi)玉(yù)米上。

　　咱们看了外观(guān)，查看了(le)玉米粒，最终(zhōng)一步别忘了(le)拿起来闻(wén)闻有没有(yǒu)古怪的滋味。

怎样挑选玉(yù)米又甜(tián)又好吃 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一(yī)般来说，商场(chǎng)上有两种白玉米和黄玉米。

　　一(yī)般来说，黄玉米大多是(shì)甜玉米，而白玉米(mǐ)大多(duō)是糯玉(yù)米(mǐ)。

　　但是，当(dāng)咱们挑(tiāo)选玉米时，玉米的颗粒一般是有序摆放的，润滑的颗(kē)粒大多是(shì)糯玉米，而没有有序摆放(fàng)的颗粒(lì)大多是一(yī)般玉米(mǐ)。

　　假如你想(xiǎng)挑选甜玉(yù)米，你最好(hǎo)买颗粒不规(guī)则的黄色玉米。

　　 2、看(kàn)看(kàn)玉米须(xū)。

　　假如你看(kàn)玉(yù)米的新(xīn)鲜度，看看暴露在玉米皮外面的(de)玉米须。

　　一(yī)般(bān)来说，假如玉米须是干的而且不(bù)感(gǎn)到舒展，这种玉米一般(bān)是新鲜的。

　　但(dàn)是，假如玉米柱头是黑色(sè)的，这种玉米(mǐ)或许是老玉(yù)米。

　　咱(zán)们最好(hǎo)买那种白色(sè)的玉(yù)米须。

　　这种玉(yù)米不会失掉水(shuǐ)分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首(shǒu)要(yào)看(kàn)看玉米粒的数量。

　　一般来(lái)说，玉米粒越多，摆放(fàng)越(yuè)规整，这(zhè)样的玉米就越甘旨。

　　看(kàn)看玉(yù)米(mǐ)颗粒是否现已崩(bēng)塌(tā)而且没有装满。

　　一般(bān)甜玉米会很(hěn)饱。

　　假如你(nǐ)用手指(zhǐ)捏它，你能够把(bǎ)水捏出来。

　　但(dàn)是，老玉米和谷物(wù)都(dōu)倒(dào)塌了。

　　最好不(bù)要(yào)买这样的玉米。

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