落座、打(dǎ)开手机、扫码点菜，已经成为不(bù)少人外出就餐时的(de)潜(qián)意识(shí)动作。不过，你是(shì)否意识到，这一便捷行为背(bèi)后可能藏着(zhe)猫腻：在一(yī)次次点击中(zhōng)，顾客的个人信息也被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低

　　近日(rì)，北京市(shì)消(xiāo)费(fèi)者(zhě)协会(huì)发布对“扫码(mǎ)强制关(guān)注(zhù)使(shǐ)用”现象的劝喻。其(qí)中提到，“必须使用小程序(xù)才能点餐”等扫码(mǎ)强制关注使用的现象(xiàng)在生(shēng)活中(zhōng)并不少见。

　　在北京工作的白领(lǐng)小(xiǎo)张就经(jīng)常(cháng)遇到这种(zhǒng)情况。“餐(cān)桌(zhuō)前坐定后，服务员第一句就是请扫码点餐，当(dāng)提出能(néng)不能用(yòng)纸质菜(cài)单时，服务员不(bù)是说纸(zhǐ)质菜单(dān)菜品不(bù)全，就是需等(děng)较(jiào)长时间(jiān)，有的干脆告诉你只能扫码点餐。”小张回忆，“这不(bù)就是变相(xiāng)强(qiáng)制扫码点餐(cān)吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自(zì)助点餐在(zài)餐饮业已(yǐ)得到推广。山东一家虾火(huǒ)锅店(diàn)的老板吕(lǚ)先生向中新(xīn)经(jīng)纬表(biǎo)示，他的餐厅自2021年(nián)起就彻底告别纸(zhǐ)质菜单了，客人只能扫(sǎo)桌边二(èr)维(wéi)码进入(rù)小程序点(diǎn)餐。“这样(yàng)做不仅节省(shěng)人力成本，省去沟通成本，还(hái)不容易出错，效率更高(gāo)。此外，做一套扫码(mǎ)点餐系统也不贵。”吕先生同时表(biǎo)示，餐厅实施扫码点餐(cān)以来，只有极(jí)个别顾(gù)客提出过异议(yì)，其他顾客都已(yǐ)经习(xí)惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目前一家餐厅定制一个扫码点餐小程序门槛并不(bù)高，仅需花费数百元。

　　华斌（化名）之前在一家互联网公司(sī)做程序员，2021年离(lí)职(zhí)后开了一间工作(zuò)室，专门为各种店铺定制点单小程序，其中餐饮(yǐn)店的扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序是(shì)用户咨询(xún)得最多的(de)。

　　“扫(sǎo)码点餐(cān)现在(zài)很普遍，一桌一码，用户扫码进入小程序，点餐、结算、充值、堂食或(huò)自提都可以选择(zé)。开(kāi)通(tōng)门槛(kǎn)也比较(jiào)低(dī)，只需(xū)要(yào)提(tí)供(gōng)营业执照，费用的话，小程序申请(qǐng)加(jiā)开通微信(xìn)支付(fù)共400元(yuán)，如果再开通支付宝支付额外付(fù)300元。”华(huá)斌(bīn)介绍。

　　另(lìng)一家专门做餐饮(yǐn)小程序(xù)的店铺负责人(rén)也(yě)介(jiè)绍称，定(dìng)制(zhì)扫码点餐小程序仅需(xū)399元，包括认证、搭建、设(shè)计等费用(yòng)，餐饮店直接(jiē)上(shàng)传商品(pǐn)就(jiù)可以用。

　　不(bù)提供个人信息(xī)不(bù)能(néng)吃饭？餐厅可自由设(shè)置

　　“只是点个(gè)菜而已(yǐ)，有(yǒu)必要非得扫码吗？”“点个(gè)菜为(wèi)什么还要我(wǒ)提(tí)供微信(xìn)昵称、手(shǒu)机号(hào)呢(ne)？”在社(shè)交平台上，不(bù)少网友表示不解(jiě)。

　　华斌(bīn)说，在扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序的后(hòu)台，餐饮店老(lǎo)板(bǎn)可以做一些数据(jù)分析，比如收入、销(xiāo)量等基(jī)础(chǔ)数据，当(dāng)然也(yě)可以分(fēn)析会(huì)员充(chōng)值(zhí)情况、顾客画像等(děng)。

　　那么如何(hé)获得顾客(kè)画像呢？华斌说(shuō)，这些都(dōu)可(kě)以通过(guò)后台设置实现。

　　“首先，可以设置不登录无法(fǎ)点餐，登录主要(yào)是获取微信昵称、头像(xiàng)，有的小程序也会(huì)获取手(shǒu)机号。如果觉得这样做用(yòng)户体(tǐ)验不好，还(hái)有其(qí)他办法，可在(zài)支付环节这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊(jié)，设置开通会员可领小额优惠券，大部分用户会注册，这样就获取了用户的(de)微信信息和手机号。当然(rán)餐厅也可(kě)以(yǐ)设(shè)置(zhì)成直(zhí)接点餐，获取这些(xiē)信息的(de)目的(de)是方便以(yǐ)后(hòu)运营，向顾客推(tuī)送餐厅的活动优惠信息。”华(huá)斌说。

　　吕先(xiān)生也表示(shì)，当时(shí)业(yè)务人(rén)员曾告诉他可通(tōng)过(guò)设置(zhì)获取顾客信息(xī)，且信息越全(quán)面越有利于后期分(fēn)析客源。“我(wǒ)文化程(chéng)度有(yǒu)限，也不想搞这些(xiē)，开通扫码(mǎ)点餐就图(tú)个方(fāng)便(biàn)，所(suǒ)以我们不提供个人信息(xī)也(yě)能点餐(cān)。”吕先生说。

　　除(chú)了被“收割”个人信息，顾(gù)客每次点餐也(yě)都可以转变为小程序的流量，而商家可选择通过接收(shōu)推广广告获取广告(gào)费(fèi)用。

　　据一位小程序开发者(zhě)透露(lù)，点餐小程序也可以接入第三方广告，顾(gù)客点(diǎn)击，餐饮店老板分钱。“当小程序的用户量达到(dào)1000以(yǐ)上(shàng)时，就可(kě)以(yǐ)申(shēn)请接入广(guǎng)告，开屏广告或者插入小(xiǎo)程序中(zhōng)都可以(yǐ)，顾客点击或浏览(lǎn)，餐饮店(diàn)可以分(fēn)流量费。”

　　据一(yī)位餐饮店(diàn)老板(bǎn)介绍，顾客点击一次他(tā)们分得的(de)钱数并不(bù)固(gù)定，要看用户质量，有时候点一下(xià)是几(jǐ)毛钱，有时候能达(dá)到一(yī)块多。“总(zǒng)的来说，这笔(bǐ)收入不多，一个月几百(bǎi)块(kuài)钱，有(yǒu)比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当(dāng)“流量”，最终会失去(qù)顾客

　　针对存在已(yǐ)久的强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐，顾(gù)客们怨声载道，相关部门组(zǔ)织也多次发文，提出“不得”强制。不(bù)过(guò)，即使用户(hù)自愿选择扫码点餐，这(zhè)里面(miàn)也并非没有问题，还牵扯(chě)到个(gè)人(rén)信(xìn)息的获(huò)取和使用(yòng)。

　　为尽可能(néng)详细准确地分析(xī)顾客画像、大范围准确地推送营销信息，部分餐(cān)厅商(shāng)家通(tōng)过设(shè)置扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程序后台，获取顾客个人信息，内容有多有少，程度(dù)有深有浅，导致了顾客必须提交个人信息，否则无(wú)法(fǎ)点(diǎn)餐(cān)的局面。

　　暂(zàn)不论(lùn)强制顾客扫码点餐、过度(dù)收集顾客个(gè)人(rén)信息(xī)已违(wéi)反相关法(fǎ)律规定，单(dān)是(shì)把顾客当成冷冰冰的“流(liú)量”，对整(zhěng)个餐饮业的经营(yíng)环境和发展就已(yǐ)伤害满满。

　　在以服(fú)务为首(shǒu)要要求的餐饮业，顾客是一个(gè)个有温度(dù)的人(rén)，满足顾客需求，提供优(yōu)良的服务(wù)，应是餐饮(yǐn)业的共(gòng)识。强制扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)，实(shí)际上(shàng)是阻(zǔ)碍了餐厅与(yǔ)顾(gù)客之间有温度的交流，本应满足顾(gù)客个性需(xū)求(qiú)的便捷(jié)扫码(mǎ)变成了“消费(fèi)烦恼”。

　　而过度收集(jí)个人信息则更(gè这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊ng)恶劣，实(shí)际上是在违反(fǎn)诸多(duō)法律(lǜ)规定的基础上，将顾客当成了(le)餐厅经营营(yíng)销的流(liú)量(liàng)工具，甚至(zhì)是待割的“韭(jiǔ)菜”。

　　需要(yào)明(míng)确，首(shǒu)先强制扫码(mǎ)点餐不合理不合法(fǎ)，消费者有权(quán)抵制(zhì)；其次(cì)，扫码(mǎ)点餐(cān)过度索权亦违反(fǎn)相(xiāng)关法律规定。对(duì)餐饮商家(jiā)来说，强制扫码点(diǎn)餐获取顾客信(xìn)息(xī)，看(kàn)似“圈粉”，获得了流量，实则“脱(tuō)粉”，最(zuì)终(zhōng)失去(qù)顾客。商家(jiā)唯有意识(shí)到最好的营销(xiāo)手(shǒu)段是(shì)高(gāo)质量的服(fú)务，才能真正留(liú)住客户。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊