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水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么(me)内容是(shì)三年内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是学些什么内容

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大热门(mén)行业之一，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店管理人才在全球都是一(yī)直很紧缺(quē)的，近年来，在(zài)国(guó)际人才市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京(jīng)奥运会，2010上海世博(bó)会和(hé)越来(lái)越多的国(guó)际(jì)大型活动将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒(jiǔ)店管理专业人才的需求也(yě)日益增(zēng)大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才将成为职场上炙手(shǒu)可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业(yè)人员，以(yǐ)高薪阶层为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百万年薪职业中排(pái)名第(dì)六(liù)。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为(wèi)上海服务产业的支柱。

　　目前(qián)，全(quán)世界(jiè)已有17个(gè)国(guó)际(jì)酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)集团(tuán)在上海投资或(huò)管(guǎn)理高星级酒店(diàn)，酒店(diàn)行业在不(bù)断扩(kuò)充，对人(rén)才的需求也不断增加(jiā)，每年都需(xū)要数(shù)以千计的国际化(huà)酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的(de)，德智体美等全面(miàn)发展的中等职(zhí)业(yè)技(jì)术应用性专门人(rén)才(cái)。

　　要求(qiú)学生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游基(jī)础知(zhī)识(shí)，具(jù)备酒(jiǔ)店基(jī)本(běn)管理与服务(wù)能力(lì)。

　　学生毕(bì)业(yè)后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从(cóng)事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房服(fú)务工作。

　　本专业注重(zhòng)学生综合素(sù)质(zhì)的培养，主要(yào)学习经济管理(lǐ)基础知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业(yè)突出技能培训，学(xué)生(shēng)在学习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶岗实习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理(lǐ)概(gài)论、现代酒店(diàn)管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概(gài)论(lùn)、前厅客(kè)房服务与管理、餐饮服(fú)务与(yǔ)管理、菜(cài)点与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销、酒(jiǔ)店财务管理、会(huì)议服务(wù)与管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕业应(yīng)掌握的(de)技能与(yǔ)就业方(fāng)向 1、具(jù)有(yǒu)诚信、坚毅的(de)品格(gé)和敬业、负(fù)责的职业道(dào)德(dé)与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础(chǔ)知识和(hé)自(zì)学(xué)能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念(niàn)，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店(diàn)业(yè)发(fā)展的(de)方(fāng)针、政(zhèng)策(cè)和(hé)法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的(de)计算机操(cāo)作、文字表(biǎo)达、人际沟(gōu)通(tōng)能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的学(xué)校.

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管理学(xué)，顾名思义，以后发(fā)展(zhǎn)方向为酒(jiǔ)店管理(lǐ)方面(miàn)的(de)人才(cái)，但刚(gāng)从(cóng)酒店管理专业毕业，需要从(cóng)最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定的实际(jì)经验才(cái)有机会晋(水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样jìn)升为管理层。

　　虽然(rán)前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速(sù)发展，高级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球范(fàn)围内都(dōu)需求量很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒店管(guǎn)理(lǐ)专业及就业的(de)相关详(xiáng)细(xì)内容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅(lǚ)主要有以下四(sì)大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中(zhōng)食品营运(yùn)研究(jiū)占比非(fēi)常大，酒管专业的同学们会学习到食品相(xiāng)关(guān)的科学、食物(wù)的选配、如何正确地储存食品、如何正(zhèng)确地处理各种食(shí)物等(děng)了解食物的各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日常生活中(zhōng)也(yě)非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重(zhòng)实用(yòng)经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个(gè)学生都必须亲身扮(bàn)演(yǎn)侍应生(shēng)和(hé)厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部的(de)人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式(shì)，了解厨(chú)房的运作(zuò)。

　　调酒课：这(zhè)是比(bǐ)较有意思的(de)一门课(kè)，学生(shēng)们要了解(jiě)酒类的历史(shǐ)知识(shí)，并且学习如何亲自调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同的(de)酒类，还要(yào)学会自己(jǐ)调(diào)制鸡尾(wěi)酒，统一需要考取可以在正规(guī)餐(cān)饮(yǐn)场(chǎng)所(suǒ)销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市场营销(xiāo)、酒店建筑规(guī)划也都是必修，在此也(yě)需(xū)要懂得一些商业(yè)相关的知识，了解(jiě)酒店行业运(yùn)行(xíng)的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生(shēng)一听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专(zhuān)业的会计知识相对来(lái)说已经算是最基础的了(le)，学生只(zhǐ)需要比(bǐ)较基(jī)本地学(xué)习如何计算(suàn)酒店(diàn)餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并且能很(hěn)快的(de)运用到工作中(zhōng)去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就(jiù)业(yè)发展方向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通常不太注重实(shí)践操作(zuò)方面，主要学习的是(shì)酒店(diàn)业的未(wèi)来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管理等(děng)等。

　　按照这个方向(xiàng)学习(xí)的人(rén)未来的(de)发展方向(xiàng)可以(yǐ)是研究酒店(diàn)的学着(zhe)也可以直接(jiē)成为酒(jiǔ)店的高(gāo)层管理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重操作、运营(yíng)和(hé)实践的学习，除了(le)学(xué)习(xí)理(lǐ)论(lùn)方面的内(nèi)容，还(hái)会了解到每个部(bù)门的具体(tǐ)操作方法，细致(zhì)到(dào)餐厅的托盘如(rú)何(hé)拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正确服务(wù)客(kè)人等，也就是(shì)提(tí)问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向(xiàng)呢?从就业来说，以(yǐ)实(shí)践为主的(de)学习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒店(diàn)里水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样的运营高(gāo)层基(jī)本都是从基层部(bù)门干出(chū)来的，很少有专门(mén)研究酒店运营或单(dān)纯学习(xí)理论(lùn)的，因为(wèi)酒店这个行业是一个操作性非常强的行(xíng)业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个(gè)职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学(xué)历(lì)重要，学习(xí)能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历不高(gāo)的(de)酒店人，凭(píng)着(zhe)经验的积累，做到了(le)酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何(hé)一(yī)个企(qǐ)业，都(dōu)只为(wèi)你的工作业绩而不是你(nǐ)的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能(néng)学习(xí)开(kāi)始锻炼自己(jǐ)，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的经验就想直(zhí)接做管理人(rén)员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触一个行业，那(nà)你永(yǒng)远也不知道这行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜(cāi)想(xiǎng)不到这行当里(lǐ)的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒店管理面临两大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位(wèi)，不是(shì)简猛高(gāo)科(kē)技(jì)，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的实(shí)践操作，目前大(dà)部(bù)分从业者为低学历人员、甚至(zhì)大部(bù)分是农民工。

　　与其他(tā)行(xíng)业(yè)相比基(jī)层服务人员(yuán)所获得(dé)的收入、社会地位、个人(rén)成就感是(shì)相当低的，前期必(bì)须能忍(rěn)受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附(fù)加值、低社(shè)会地(dì)位的工(gōng)作岗位。