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破壁(bì)机能(néng)绞肉吗，破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉(ròu)馅吗(ma)

　　破(pò)壁(bì)机是料(liào)理机、果(guǒ)汁(zhī)机、豆浆机(jī)等机(jī)器的升级版，一般是可以用(yòng)来绞肉(ròu)的，但是(shì)绞肉一般不需要(yào)打得那么碎，所以不需(xū)要用那(nà)么高(gāo)的转速(sù)，而(ér)且破壁(bì)机的刀片一(yī)般(bān)是钝刀，所以打出(chū)来的肉馅也会更加细腻有弹性。

　　但是因为肉(ròu)具(jù)有一定(dìng)的腥(xīng)味，所以在(zài)绞(jiǎo)肉(ròu)的时候建议最(zuì)好是用另外的杯子，避免和打(dǎ)果汁、豆浆(jiāng)的(de)杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗(ma)？

　　能。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉(ròu)。

　　虽然(rán)破壁机可以用来绞肉，但(dàn)是使(shǐ)用过程中不(bù)能(néng)加水。

　　再就是(shì)破壁(bì)机不(bù)是专(zhuān)门的绞肉机(jī)器，所(suǒ)以每(měi)次加入(rù)的肉量不能太(tài)多，需要分几(jǐ)次(cì)进行(xíng)，最好(hǎo)将肉切得小一些，将食材(cái)放入(rù)破壁机之前(qián)需要进行适当的摔(shuāi)打，这样打出来(lái)的(de)肉泥更有质感和弹性，绞肉时最(zuì)好用搅拌棒(bàng)使肉块紧贴(tiē)杯(b当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日ēi)底，不然杯子震动会比较厉害。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　破壁(bì)机(jī)的(de)使用过程中的(de)电压(yā)是比较强的，所以这个时候还(hái)要注(zhù)意的一个(gè)问(wèn)题就是用电的安全(quán)，还有破壁机是(shì)一个靠(kào)转速(sù)来(lái)工作的(de)电器(qì)，所以在运行的(de)过程中会产生热量，所以(yǐ)要想很好的保护(hù)自己(jǐ)的破壁机的(de)话，就一定要好好的使用，最(zuì)好可(kě)以在较(jiào)短(duǎn)的时间里操作完。

　　如果要连续的(de)工作(zuò)最好也是可以休息缓冲一下，这也(yě)是(shì)一种保养。

　　在在工作(zuò)的时候一(yī)定不能处于(yú)一个干烧(shāo)的状态，这样非(fēi)常的容易烧坏，然后就会完全坏掉，在使(shǐ)用的时(shí)候(hòu)一定要给破壁机加满水，在温度比较高(gāo)的(de)时(shí)候(hòu)就不(bù)要触(chù)碰，以免烫(tàng)伤。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科(kē)-破壁机

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源：人民网-四招调出好肉馅

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