黄喉要煮多(duō)久，黄(huáng)喉要(yào)煮多久才能熟火锅(guō)1-3分(fēn)钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着(zhe)水开的状态,这时候放(fàng)入口感爽脆黄喉(h不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思óu),大概1-3分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu),发现(xiàn)黄喉颜色变了就说明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法是切连(lián)刀(dāo)丝5刀一节，青红椒切(qiè)片，大(dà)蒜、姜、切(qiè)片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生(shēng)抽(chōu)、味(wèi)精、鸡精调好加入(rù)适量(liàng)香(xiāng)油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯(chāo)7成熟(shú)即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过(guò)长，否则(zé)影响口感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红椒炒断生(shēng)。

　　5、放(fàng)入焯(chāo)好的黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的(de)做法有什么

　　黄(huáng)喉是中的一(yī)种食物，来自于猪、牛(niú)等家畜(chù)的(de)大血管，（一般为主动(dòng)脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被(bèi)误解(jiě)为食管或气管）在(zài)火锅(guō)菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也(yě)有制作将黄喉(hóu)炒(chǎo)着吃(chī)。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)泡(pào)：黄喉中有很多不好的物(wù)质(zhì)，所以在烹饪之前要用(yòng)开水(shuǐ)浸泡大约二十分钟，这样可以有效(xiào)去除(chú)上(shàng)面的脏(zàng)东西，然后冲洗干净即可(kě)。

　　2、用盐(yán)水泡(pào)：盐水有杀菌功能，在泡黄(huáng)喉的(de)过程中最(zuì)好用手搓揉一不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思下，这样(yàng)可以将里面脏的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻(chè)底清洗干(gàn)净(jìng)为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内血管的一(yī)部份(fèn)，主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于(yú)肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些(xiē)。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业(yè)吃货(huò)很多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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