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含盐(yán)率怎(zěn)么求公式，含(hán)盐率怎么求百(bǎi)分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠为主要(yào)成(chéng)分，从(cóng)地下岩(yán)盐沉积物(wù)和天然卤水中提取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有少(shǎo)量(liàng)的水(shuǐ)和(hé)杂质以及(jí)其他元素(sù)。

　　盐在化(huà)学中(zhōng)，是(shì)指一类(lèi)金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于水会离解(jiě)出所有(yǒu)的离(lí)子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数(shù)量除以(yǐ)盐(yán)水(shuǐ)的数(shù)量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)，从海带冲水、地(dì)下岩（矿(kuàng)）盐沉积物(wù)和天然卤水（盐）水中提取的加工(gōng)过(guò)的(de)食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食(shí)盐(yán)的(de)主(zhǔ)要(yào)成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化(huà)学(xué)中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根(gēn)离(lí)子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水(shuǐ)会离解出所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复盐通(tōng)常可由混合(hé)这两种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得。香港区号是多少>

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　1、盐(yán)有多种颜(yán)色(sè)，不同(tóng)颜(yán)色的盐对应不同的种(zhǒng)类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸(suān)铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可以激发不(bù)同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会(huì)导致铅(qiān)中毒）、酸味(wèi)（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢(qīng)则(zé)会有(yǒu)苦杏仁味等），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥发和(hé)分解(jiě)，并且由(yóu)于水解(jiě)反应(yīng)和弱盐合成的反应是可逆反应(yīng)，因此(cǐ)当有水分存在时(shí)会加速弱盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多(duō)离子化(huà)合物都可以(yǐ)溶解在水或(huò)是(shì)类似的溶剂中，化合(hé)物的(de)溶解(jiě)度和组成的阴离子和阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特(tè)定的关(guān)系。

　　阳离(lí)子(zi)当中，所有(yǒu)钠离(lí)子、钾离子及铵离子(zi)的盐均可溶(róng)于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可(kě)在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外，大(dà)部(bù)份的硫酸盐(yán)离(lí)子(zi)的盐类也都可以(yǐ)溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的键(jiàn)结很强，产生(shēng)高度稳定的固体，在(zài)水(shuǐ)中也就(jiù)不易(yì)溶解，例如大部(bù)份的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等(děng)。

　　参考(kǎ香港区号是多少o)资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科(kē) - 化学(xué)方(fāng)程式

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