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薯类(lèi)都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生(shēng)长前期和块根膨(péng)大期两个(gè)生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘(gān)薯种植(zhí)面积和总(zǒng)产量均占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根和块根，其中(zhōng)块根是(shì)贮(zhù)藏养分的(de)器官(guān)，是(shì)供食用(yòng)的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和(hé)块形等多种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块根还具(jù)有(yǒu)根出芽(yá)的(de)特性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋(yù)、山(shān)药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供食用，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼(jiān)用(yòng)作物。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带(dài)，全世界(jiè)热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块(k不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思uài)根(gēn)可食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提(tí)供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉(fěn)乃至酒精饮料(liào)。

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